Diversen zonder rode peper parmaham

Waarom eigenlijk vasthouden aan een klassiek menu? Vegetarisch eten leent zich veel beter dan menu’s met vleesgerechten om meerdere kleine gangen te[...]

voor 4 personen 1200 gram aardappelen - zout, peper - 500 gram andijvie - 2 -2 1/2 dl warme melk - 3 eetlepels boter - 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat - 1[...]

voor 4 personen 1200 gram aardappelen - zout, peper - 500 gram andijvie - 2 -2 1/2 dl warme melk - 3 eetlepels boter - 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat - 1[...]

Soms dient een mens te schipperen. Tussen principieel gedachtegoed en ruimdenkendheid. Of tussen het doordeweekse, gezonde verstand en een onverklaarbaar[...]

Soms dient een mens te schipperen. Tussen principieel gedachtegoed en ruimdenkendheid. Of tussen het doordeweekse, gezonde verstand en een onverklaarbaar[...]

Ingrediënten 1½ kg kruimige aardappelen 3 el olijfolie 250 g sjalotten (gehalveerd) 1 el massalapoeder 150 ml melk 1 zak gesneden andijvie (400 g) 1[...]

Ingrediënten 2 courgettes 8 grote wraptortilla's 6 el olie 2 grote uien (fijngesneden) 2 tl chilipoeder 300 g geraspte belegen kaas 8 plakken ham 300 g[...]

Aan het aanbod in de winkels te zien wordt er tegenwoordig weer flink wat pastinaak verkocht. En met recht. Deze ooit vergeten groente verdient het om uit het[...]

Bladgroentes, daar zouden we nou meer van moeten eten! Zeker in deze tijd van het jaar, dat ze zo van het land af vliegen. In de zoektocht naar alternatieven[...]

Broodjes met boontjes is een familierecept. Ooit een keer ontstaan op een dag dat er wel pitabroodjes in huis waren, en komkommer, en een sausje, en kaas...[...]

Het idee van de jalapeno-cheddar kip vond ik op het superleuke blog van inmyredkitchen.com en inspireerde mij om het na te maken. Het korstje kon echter[...]

Soms dient een mens te schipperen. Tussen principieel gedachtegoed en ruimdenkendheid. Of tussen het doordeweekse, gezonde verstand en een onverklaarbaar[...]

Deze kruidenmix plaatste ik vijf jaar geleden al op mijn blog en is ontzettend vaak bekeken. Shoarma is denk ik bij veel mensen geliefd... Helaas zitten in[...]

Na de nieuwe update over mijn algemene voornemens, zijn ook weer mijn kookvoornemens aan de beurt. De eerste update hierover schreef ik enkele maanden geleden[...]

voor 3 personen * 2 blikken cannellini bonen (witte bonen) * 1 ui fijngesneden * 1 blik tomaat in blokjes * 1 zakje fijngesneden andijvie * 1 kopje water * 2[...]

Dit recept is helemaal geïnspireerd door deze van Wheatfree-Meatfree . Het is mijn soepje als ik andijvie in mijn groentepakket krijg. Ik hou namelijk niet van[...]