Diversen zonder rucola yoghurt

"Vrouwe, dit is lekker! Echt lekker! Ik ben eerlijk he, als 't niet goed is, zeg ik het ook, maar dit is wreed lekker.", zei hij, terwijl hij zeker 3/4 van het[...]

Ingrediënten Porties : 4 1½ el olijfolie, extra vergine 1 ui, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, in plakjes gesneden 1 groene of rode paprika, zonder[...]

voor 4 personen 8-12 kipdelen (poten, drumsticks, dijen, karbonades) 50 ml zoete sojasaus 40 ml sojasaus 100 gr honing ½ bolletje knoflook (fijn) 1 e[...]

voor 6 personen 1 Pond veenbessen ongev. 300 gr. suiker Schil (alleen het oranje) + sap van 1/2 a 1 sinasappel Hulpmiddelen Blender of staafmixer[...]

Prei, wie kent deze groenten niet. Populair en gebruikt over de hele wereld. Niet alleen in de Hollandse keuken, maar wordt vaak ook verwerkt in Oosterse of[...]

In mijn vorige bericht vertelde ik over mijn plannen voor 2012 en daarna was het 10 dagen stil. Stil op mijn weblog ja, maar niet in mijn keuken. In het kader[...]

voor 4 personen 500 gr watermeloen 2 rijpe avocados 5 takjes dille 1 blikje goede krab ( uitlekgewicht 120 gr) Voor de vinaigrette: 4 eetl.olie voor koude[...]

Vers uit dè Polder, die destijds nog nagenoeg Surinamerloos was, kwam Dikke via een in Amsterdam geboren en getogen vriend terecht bij het Surinaams-Chinese[...]

Nog een receptje in de categorie 'de koelkast moet leeg'. Afgelopen maandag postte ik al die pasta met bieten en ricotta. Deze keer was een halve pot pastasaus[...]

Dit recept is één van de eerste recepten die ik ooit verzamelde ( uit Elle Eten van 15 jaar terug ofzo ). Ik beschouw het het inmiddels als één van mijn[...]

Het voordeel van deze tijd, de donkere dagen voor Kerstmis, is dat "wild" en schaal- en schelpdieren goed te verkrijgen zijn. Het is dan ook voor mij een[...]

Als je meer peulvruchten wilt eten dan zijn deze agressief gekleurde rode linzen het eerste wat je in je kast moet zetten. Niet alleen hoef je ze niet in te[...]

Het voordeel van deze tijd, de donkere dagen voor Kerstmis, is dat "wild" en schaal- en schelpdieren goed te verkrijgen zijn. Het is dan ook voor mij een[...]

Dit recept is één van de eerste recepten die ik ooit verzamelde ( uit Elle Eten van 15 jaar terug ofzo ). Ik beschouw het het inmiddels als één van mijn[...]

Februari is niet echt mijn favoriete maand. Elke keer de soort-van belofte van voorjaar, en dan toch weer ineens kou. Net te vroeg om iets in de tuin te doen,[...]

'Als je een deel van de zalm heel fijn maalt zal het de rest binden die grover is gehakt zodat het sappig en mals blijft gedurende het bakken of grillen. Een[...]