Diversen zonder shiitake

voor 2 personen 200 g filet van vaste vis (zalm, zeewolf, zeeduivel, wijting), 6 scampis (diepvries), 2 sjalotjes, knoflook, middelgroot blik tomatenblokjes,[...]

voor 4 personen 1 tl paprikapoeder 1 tl gemalen cayennepeper 250 g kipdijfilet, in reepjes 4 el zonnebloemolie 1/2 chorizo grof (worst, a 250 g), in plakjes[...]

voor 4 personen 4 kabeljauw filet of andere witte vis of tonijn 50ml Mirin 4 nori vellen komkommer in lengte gesneden. 1 avacado dun gesneden 1 rode paprika[...]

voor 4 personen 1 theelepel paprikapoeder; 1 theelepel gemalen cayennepeper; 250 gram kipdijfilet, in reepjes; 4 eetlepels zonnebloemolie; 125 gram chorizo,[...]

voor 2 personen 4 rode paprika′s, 300 gram rundergehakt, ui, knoflook, bieslook,een handje vol geraspte kaas, ketchup of andere rode saus, bijv.[...]

ook erg lekker zonder de maiskolven 2 verse maïskolven, zeezout, 250 gram rijst, 75-100 gram gemengde sla, 150 gram spekreepjes, 1 dunne prei (in ringetjes), 1[...]

Vorstschade in de tuin... De strenge, late vorst heeft flink wat schade aangericht in mijn tuin! Naast diverse struiken is de kruidenhoek niet gespaard[...]

Deze maand was de uitdaging van the Daring Kitchen: zoek zelf een recept uit het archief dat je graag wilt proberen. Hoewel ik lid ben van de Daring Bakers,[...]

Wat wij zoal eten is een veelgestelde vraag. Wat we eten als het snel moet gaan nog meer. Vroeger zouden we dan al snel om friet met stoofvlees of curryworst,[...]

Een weekje aan foto's wat er bij ons op tafel stond 's avonds! Als eerste een visgerecht. Blijkbaar rook het erg lekker! Koolvis met groenten in[...]

Vandaag staat quinoa op het menu. Quinoa is heel gezond en voedzaam en een prima alternatief om rijst of aardappelen te vervangen. Het is een receptje van[...]

Een gerecht in de categorie "ideaal na een werkdag", een stoofpotje van pastinaak en kikkererwten. Snel klaar (laat jullie niet misleiden door de term[...]

Ingrediënten 125 g chorizo (worst) 250 g kipdijfilet 2 uien 1 gele paprika 1 stengel bleekselderij 200 g sperziebonen 1½ kippenbouillontablet 700 ml[...]

Ik had onlangs weer eens het heerlijke recept van zalm met spitskool en bieslookmayonaise gemaakt en hield daarvan een halve spitskool over. Goede reden om een[...]

Sperziebonen ben ik zelf niet het een fan van. Tot ik dit recept ooit eens maakte. Het orgineel is geloof ik van Maggi, zat achterop een doosje saus. Het[...]

Hoe kook je sushirijst? Een goed recept voor het koken van sushirijst voor het maken van de su-meshi. Ga uit van 200 gram rijst voor 2 personen. Ik neem[...]