Diversen zonder tomaat sojasaus suiker

Ingrediënten 500 ml prosecco (gekoeld) 200 ml crème de cassis (likeur, Gall&Gall) 500 ml cranberrysap (Coolbest) 1 handsinaasappel 250 g blauwe bessen[...]

It's that time of the year again. Na de zomer (ik ben een koukleum en zonneklopper) is de Kerstperiode voor mij de leukste periode van het jaar: de lichtjes,[...]

Winter Bomb Ingredienten: 1 liter vanille ijs 1 kilo panettone 125 ml vin santo (mag vervangen worden door grand marnier, rum, cognac of port) 3 volle lepels[...]

Een groot stuk vlees is altijd feest. Niet alleen het eten, maar ook het bereiden maakt mij steeds weer blij. Heb je teveel? Geen nood, restjes (s)maken de dag[...]

Zuccotto 2 pakken lange vingers 150 ml. Grand Marnier 1 Grote kop koffie 350 ml. Slagroom 50 gr. Cacaopoeder 2 Eetlepels poedersuiker 100 gr. Pure chocolade,[...]

Een, door de dochter tot in de puntjes verzorgd, tuinfeest met gezellige mensen en onder een stralende zon, dat is het kader waar de echtgenoot en 'yours[...]

Tuttifrutti wordt vaak geserveerd als bijgerecht met het Kerstdiner, en het is dan ook echt een klassieker. Toch past tuttifrutti bij veel meer dingen dan we[...]

Paas Pudding met Sinaasappel en Chocolade Dit is een prachtige feestelijke pudding, Om te zien al een plaatje Ik heb hem nog niet gemaakt,maar ga het zeker[...]

Sinaasappel Saus van Leny Ingredienten: 2 Eieren ca. 60 gr Basterdsuiker Sap van 4 sinaasappelen Wat geraspte sinaasappelschil Bereidingswijze: Klop de eieren[...]

Flensjes met Fruit Ingredienten 100 gram bloem snufje zout 1 ei 3 dl melk boter om te bakken Zoete witte wijn Half geslagen slagroom Fruit (aardbeien,[...]

Een groot stuk vlees is altijd feest. Niet alleen het eten, maar ook het bereiden maakt mij steeds weer blij. Heb je teveel? Geen nood, restjes (s)maken de dag[...]

125 gram blanke amndelen, 125 gram poedersuiker, 1 eetlepel Grand Marnier, 3 eetlepels vers sinaasappelsap, cacoa. Maal de amandelen helemaal fijn in een[...]

. Kalkoenvullingen Kalkoenvulling 1 Voor een kalkoen van circa 3 kg. Ingredienten: 8 ons mager kalfsgehakt 4 sneetjes gekruimeld witbrood 1 ei zout en peper[...]

Deze keer geen tijd gehad om het vleesmalen te fotograferen. Om het vlees fijn te malen heb ik een prachtige en oerdegelijke Tsjecho-Slowaakse vleesmolen, ooit[...]

een eetbare creatie van eigen hand Gisteravond ben ik met A. naar het jubileum-event, ‘eetbare bloemen-proef-beleef- creëer’ van blomatelier[...]