Diversen zonder tomaat cayenne spinazie

voor 4 personen 2 varkenshaasjes van circa 300 g per stuk 40 g braadboter zout en versgemalen peper Voor de saus: 1 rijpe peer klontje boter 100 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 225g penne pasta 75g zachte roomkaas 40g verkruimelde gorgonzola 2 eetlepels room 200g sugar snaps 25g boter (optioneel) Zout en[...]

Ingrediënten Porties : 4 500g ongekookte grote garnalen 3 eetlepels olijfolie 1 ui, fijngehakt Een goed snufje versgehakte peterselie 250ml witte wijn 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 3 eetlepels olijfolie 1 ui, in vieren en vervolgens gehalveerd 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 fles tomatensaus 1.2 liter[...]

Er zat in mijn groentenpakket een savooikool (groene kool) en ik had dat eigenlijk nog maar 1x zelf klaargemaakt. Toen koolrolletjes met een vulling van[...]

Ingrediënten Porties : 4 325 g lange pasta, bijv. linguine 325 g varkenshaas 1 eetl. droge sherry of rijstwijn 1 eetl. sojasaus 2 theel. suiker 3 theel.[...]

Dit heerlijke maar ook snelle winter gerecht is geïnspireerd op de met wijn gevulde stoofpotten van Frankrijk. Kipschotel 1 eetlepel olijfolie 700 gram[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 el plantaardige olie 1 theelepel sesamolie 2 teentjes knoflook, geperst 1 lente-ui, fijngesneden 1 eetlepel miso pasta 250 ml[...]

Ingrediënten kalfsoester: 2 eetlepels pijnboompitten 2 kalfsoesters, op kamertemperatuur 25 g boter 2 eetlepels olijfolie 1 el fijngesneden verse salie 3[...]

In Thailand eet mens vaak noedels en er zijn grote variaties van noedels te krijgen. De "Kha-nkom Tjien" is een van bekende noedels. Vandaag heb ik de gerookte[...]

Sinaasappeltaart 100 gr. Boter 2 Eieren 100 gr. Kristalsuiker 200 gr. Poedersuiker 100 gr. Bloem 1 Theelepel bakpoeder 125 ml. vers geperst sinaasappelsap[...]

Ik wil niet zeggen dat je mij voor ragout wakker kan maken, maar ik vindt het toch wel erg lekker. In mijn "ik ga eens flink in het vooruit koken" heb ik ook[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de wijnsaus 500 ml melk 3 eierdooiers 1 eetlepel maïzena 1/2 vanillestokje 100 gr basterdsuiker 500 ml droge witte wijn[...]

voor 4 personen 60 ml soja saus, 15 ml mirin (Japanese zoete wijn), 15 ml honing, 30 ml sesamolie, 15 ml rijst wijnazijn, 700 g tonijn steaks 70 g sesamzaad,[...]

voor 4 personen 400 gram dunne kalfslapjes (schnitzels) - 4 dikke plakken salami, samen ca. 60 gram - 4 eetl. gewone olijfolie - 150 gram groene olijven,[...]

voor 4 personen 250 gram gedroogde linzen 2 rode paprika`s 2 tomaten 1 courgette 1 ui 1 teen knoflook 1 pakje papadums 4 el Indianse curry pasta (pot, Pataks)[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelen (kruimig kilo'tje (1 kg), geschild) 1 doos kibbeling (400 g, diepvries) 2 el olie 2 zakken prei (gesneden (300 g)) 150 ml[...]

Dit recept van Thaise kipcurry is afgeleid van een recept dat ik al eens gemaakt had: Thaise kipcurrypasteitjes . In het oorspronkelijke recept wordt deze[...]

Ingrediënten 300 g farfalle (zak 500 g) 250 g chorizo 500 g wijnzuurkool (zak) 250 g cherrytomaten (bakje) 1 el komijnzaad 200 g crème fraîche (beker)[...]

800 gram suiker 375 ml + 500 ml water 1-2 el citroensap 120 gram maïzena 1tl cream of tartar (Toko) olie (bijvoorbeeld druivenpitolie) om in te vetten[...]