Diversen zonder tuinkers abrikoos

Altijd mooi, dit soort recepten die groente op een originele manier gebruiken. In deze gebakken koekjes (of het Engelse ‘fritters’ – klinkt[...]

voor 2 personen 3 grote wortelen 6 gedroogde dadels, in stukjes geknipt 1 hand rozijnen 1 sjalot zout en peper olijfolie Schraap de wortelen en snij in[...]

Ingrediënten 500 g gehakt (half-om-half) 2 eieren 2 sjalotten (gesnipperd) 1 zakje verse peterselie ((30 g), fijngesneden) 50 g paneermeel (pakje 150 g)[...]

Tja, gevulde koolrolletjes, dat klinkt geweldig, het ziet er fantastisch uit en je kunt er wel indruk mee maken. Maar hier wonen vier mannen/jongens, die rond[...]

November is niet alleen geefmaand maar ook Vegan Challenge maand. Tegelijkertijd maak ik er een glutenvrije challenge van en probeer af en toe wat dingen uit.[...]

Gehaktballetjes kun je natuurlijk op de oud Hollandse manier maken, maar dat hoeft niet! Van de geur van kaneel en citroen in deze balletjes wordt je al[...]

Een eetdagboek; lang geleden dat we die geplaatst hebben! Soms is het weleens fijn om bij te houden wat je op een dag eet, want ongemerkt kan dit wel eens meer[...]

Chutney & gehaktballen Gehaktballen & chutney zijn een ideale combinatie! Op mijn blog staan al een aantal chutneyrecepten. Mijn keukenkastjes zijn[...]

Uit deze lijst met recepten (van knipsels, kopietjes, uit kookboeken en van internet) wil ik 2x per week een brood gaan maken. Dus in 52 weken zou ik dan zo'n[...]

voor 2 personen 150 gr. komijnekaas, in blokjes * 150 gr. extra belegen kaas, in blokjes * 2 eetlepels rozijnen, gewassen en geweekt * 1 sjalotje, fijngehakt[...]

gegeten 28 augustus erg lekker, het was op voordat ik een foto kon maken! 100 gram rozijnen, 150 gram peultjes, 1 blik kidneybonen, 1 blik maïs, ½ krop[...]

Een leuk bijgerechtje. Dit recept komt uit de Vegeterranean. Ik heb het wat versimpeld ivm tijdgebrek. Er kan ook nog 1/2 stengel bleekselderij, 1/2 courgette[...]

100 gr. rozijnen, 150 gr. peultjes, 1 blik kidneybonen, 1 blik maïs, ½ krop ijsbergsla, 150 gr. geraspte oude Goudse kaas, 1 sjalotje, 1/8 liter[...]

voor 4 personen 1/2 krop ijsbergsla - 1 kleine ui of sjalotje - 1 kleine zoetzure appel - 3 middelgrote zoetzure augurken - 100 gram achterham in reepjes -[...]

voor 2 personen Fajita′s: - 1 kipfilet - 2 uien - 2 paprika′s (rood en groen) - tortilla′s - limoensap - zure room kruidenmengsel (kan je[...]

Ingrediënten Porties : 6 1/2 citroen, in 6 partjes gesneden 1 sjalot 100 ml water 18 pruimen, zonder pit 2 eetlepels olijfolie 4 grote aardappels, in[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten 50 g rozijnen (zak 500 g) 6 el droge witte wijn 1 net sjalotten (400 g) 2 el olijfolie 2 kruidnagels 1 laurierblad 4 el wittewijnazijn 2 el[...]