Diversen zonder veldsla poedersuiker zout

Ingrediënten 800 g broccoli 250 g verse tortelli parmigiani (pak à 125 g, pasta) 2 el olijfolie 4 kalfsoesters 25 g boter 6 zongedroogde tomaten in olie[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pakje (250 gr) gekoelde kaastortellini 30 gr boter 1 kleine ui, fijngesneden 1 pakje (200 gr) roomkaas 50 gr geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 eetlepels olijfolie 1/2 theelepel gedroogde basilicum 1/2 theelepel gedroogde tijm 1/2 theelepel gedroogde oregano 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr tortellini met kaasvulling 1 groene paprika, in dunne reepjes 1 rode paprika, in zeer dunne reepjes 1 kleine rode ui, in[...]

Ingrediënten Porties : 8 500 gr Italiaanse worst, vel verwijderd 1 grote ui, gehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1,2 liter runderbouillon 125ml water[...]

voor 6 personen Zakje 250 gr gedroogse Tortellini ai formaggi 1 courgette in blokjes winterwortel in blokjes 1 rode paprika aan blokjes 1/2 klein gesneden[...]

voor 4 personen 500 gr tomaten 2 pakjes tortellini verdi (pasta, koelvers, a 250 gr) 150 ml halfvolle melk 250 gr roquefort 8 eetlepels balsamicodressing 1[...]

Pasta is eigenlijk altijd lekker, omdat je het met allerlei sauzen kan combineren. Verse pasta is eigenlijk nóg lekkerder en persoonlijk vind ik dat vooral[...]

Goedenavond! Oh oh oh al sinds vorige week woensdag staat er geen nieuw recept online omdat ik steeds buiten de deur at! Ik zal eens even vertellen hoe ik mij[...]

Oké, ik geef het eerlijk toe... Toen ik deze combinatie voor het eerst hoorde was ik ook niet direct enthousiast... Maar ik ben dol op pasta én op mosterd, dus[...]

Een eetdagboek; lang geleden dat we die geplaatst hebben! Soms is het weleens fijn om bij te houden wat je op een dag eet, want ongemerkt kan dit wel eens meer[...]

De wijnen van Mario Lucchetti stonden centraal tijdens onze wijnkring van 14 januari jl., samen met Abbadia Ardenga. De Verdicchio van Lucchetti staat al een[...]

Vanavond een proeverij met Italiaanse wijnen van Abbadia Ardenga uit Toscane en van Lucchetti uit Le Marche en daar heb ik goede Italiaanse spijzen bij nodig,[...]

Voor vandaag heb ik een heerlijk eenvoudige en supervoedzame salade voor je! Ik had nog wat tortellini (gevuld met drie kazen) in de ijskast liggen, en dat[...]

Koken met een handjevol kliekjes. Bak een handjevol spekjes uit, schep ze uit de pan en zet ze apart. Voeg een lepel water toe aan het bakvet en roer het[...]

Pastadeeg Ingrediënten voor 4 personen 400 gram bloem 4 eieren 1 eetlepel olijfolie Bereiding Doe de bloem, eieren en olijfolie in de mengkom. Meng langzaam[...]