Diversen zonder veldsla tagliatelle bosui

Ik geef toe: het is al weer even geleden, maar ik wil u graag toch nog even laten meegenieten van onze lunch bij De Librije in Zwolle. Het werd niet alleen[...]

Al tijden staat Aan de Amstel heel hoog op mijn lijstje van must-go-to-restaurants. Of, stond. 'n Tijdje terug kreeg ik een telefoontje van Michiel van[...]

" 250 gram oesterzwammen, 100 gram shii-takes, 100 gram cantharellen, 400 gram (lint) pasta, olijfolie, (eventueel) wat shoyu of tamari De lekkerste recepten[...]

De ingang van winkel Persepolis [spreek uit: pèr-SEH-pô-liss ] op Kanaalstraat 82 (te Utrecht) is weinig opvallend in de veelheid aan uitgestalde groenten en[...]

Mijn echtgenoot is een liefhebber van de Hollandse pot. Ik ben daar helemaal niet zo van. Ik maak het wel, want hoe is het gezegde ook alweer? De liefde van[...]

Wat gaat de tijd snel! Het is alweer 11 dagen geleden sinds mijn laatste blogbericht. Niet dat ik in die tijd stil heb gezeten, ik heb van alles gedaan,[...]

voor 4 personen 40 g boter 300-350 g gemengde paddestoelen (shiitake, cantharellen, pied de mouton), in stukjes 1 tl tijmblaadjes 2-3 el fijngesneden (platte)[...]

voor 4 personen 250-350 gram paddestoelen (AH heeft mooie paddestoelen in een bakje, dat zijn meestal 3 soorten) 3 eetlepels Olijfolie 1 teen Knoflook,[...]

voor 2 personen 250 gram pasta (liefst een kleine pastasoort) 250 gram mooie grote cantharellen 1 eetlepel zonnebloemolie en 1 eetlepel roomboter 1 kleine ui[...]

voor 2 personen 250 gram pasta (liefst een kleine pastasoort) 250 gram mooie grote cantharellen 1 eetlepel zonnebloemolie en 1 eetlepel roomboter 1 kleine ui[...]

voor 4 personen Voor het deeg: 250 gr bloem 50 gr boter 150 ml melk 2 tl bakpoeder Voor de vulling: 250 gr cantharellen (of paddenstoelenmelange) 500 gr mager[...]

voor 2 personen 600 gr kriel 100 gr champignons of cantharellen 100 gr spekblokjes 1 ui 1 teentje knoflook Zwarte peper 1 t provencaalse kruiden Peterselie[...]

voor 4 personen Voor het deeg: 250 gr bloem 50 gr boter 150 ml melk 2 tl bakpoeder Voor de vulling: 250 gr cantharellen (of paddenstoelenmelange) 500 gr mager[...]

voor 4 personen 600 g sukadelapjes Zeezout Versgemalen zwarte peper 2 el boter 1 grote ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, gesnipperd 2 takjes tijm 1 stukje[...]

voor 2 personen 200 gr verse cantharellen 1 grote ui 50 gr bacon 1 el roomboter 300 ml runderbouillon 150 ml room 1 el cognac vsop ½ bosje verse[...]