Diversen zonder veldsla erwten

Pff dat is al eventjes geleden toen ik voor het laatst hier wat heb geschreven. En eigenlijk helemaal niet omdat ik niks heb gedaan op chocolade gebied.[...]

Ingrediënten 4 grote uien 150 g Ardenner paté ½ theelepel gedroogde salie zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online te[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olie 1 rode ui (in dunne ringen) 6 hertenbiefstukjes (uit 3 bakjes Gourmet wild) 3 eetlepels cranberrycompote (pot a 350 g) 6[...]

Ingrediënten 1 kalkoen (ca. 2-2.5 kg) 8 sneetjes witbrood 1 citroen 1 grote ui 20 g Italiaanse kruiden (zakje) 175 g boter 1 pot kokend water zet alles[...]

Ingrediënten 2 konijnenbouten (ca. 800 g) (versgemalen) peper ½ kruidenbouillontablet 1 teentje knoflook 1 takje tijm ¼ theelepel gemalen[...]

Ingrediënten 1 kilo aardappels 50 g boter of margarine 2 bakjes Quorn-stukjes (a 175 g) 50 ml port 1 zak rode kool met appel (gekookte, 520 g) 150 g[...]

Ingrediënten 600 g aardappels 2 hazenrugfilets (a 250 g) 100 g Schwarzwalder schinken (hamplakken) 1 pot cranberrycompote (350 g) 50 ml rode port 2[...]

Ik had dit jaar weinig gepland voor het kerstdiner. Als je niet al te veel eters hebt, en deze eters zijn ook nog eens flexibel, is dat best prettig. Eigenlijk[...]

Eerlijk is eerlijk: ik ging gevulde paprika met couscous, borlotti bonen en tomatensaus maken. Maar toen ik eraan begon bedacht ik opeens dat een yoghurtsaus[...]

Er staat al een recept voor hazenpeper op mijn blog, namelijk een hazenpeper met cranberry's. Die hazenpeper ziet er door de cranberrys heel feestelijk uit en[...]

In de garage lag afgelopen zaterdag alweer de tweede haas binnen dit seizoen. Zondag was een mooie dag om er eens mee aan de slag te gaan: een flinke[...]

Mini-pestospeklapjes Twee jaar geleden was er een spaaractie bij onze plaatselijk super waarbij je voor pannen maar ook voor een mini-wokset kon sparen. We[...]

Dit jaar vier ik eerste Kerstdag thuis met familie, in totaal 16 personen. Mijn eettafel is te klein voor 16 personen, dus heb ik gekozen voor een buffet.[...]

Rode Kool met Cranberry`s Kool is toch wel een ondergewaardeerde groente. Terwijl je er toch een hoop mee kan doen, Roerbakken, als salade of gekookt.... Ik[...]

Mini-pestospeklapjes Twee jaar geleden was er een spaaractie bij onze plaatselijk super waarbij je voor pannen maar ook voor een mini-wokset kon sparen. We[...]