Diversen zonder venkel pruim

Ingrediënten Porties : 4 500 g magere, ontbeende varkensfilet met vel, stevig opgebonden 4 dl kokendhete kippenbouillon 2 eetl. donkere sojasaus 2 eetl.[...]

voor 3 personen 3 Kippendijen zonder bot met huid 6 gedroogde abrikozen MARINADE 1 teen knoflook Kwart rode peper 1 el Provençaalse kruiden 1 tl ras al[...]

Ingrediënten 1 vanillestokje 125 ml slagroom 6 el suiker 125 ml Griekse yoghurt 500 g rabarber 25 g boter 2 el aardbeienlikeur 125 g aardbeien (in[...]

Ze zijn groot, vaak nog groen, zien eruit als banaan, maar zijn het niet echt. En toch ook wel. Plantain of bakbanaan worden ze genoemd. Net iets groter en[...]

Het vlees wordt eerst gebakken en daarna 2 uur gestoofd tot het vlees zo mals is dat het van de botjes valt. Het gerecht kan van tevoren bereid worden.[...]

Het wordt kouder en dan heb ik vaak behoefte aan warm drinken. Dat is geen probleem dan drink ik lekker veel thee. Maar heel de dag thee is ook wel weer heel[...]

Al in augustus verschenen de eerste zakjes kruidnoten in de winkel. Wij hebben nog even gewacht met ze in huis halen. Sinterklaas is nog niet eens in Nederland[...]

Weet je wat lekker is in een worteltaart? Garam masala. Het Indiase mengsel van onder andere kaneel, korianderpoeder, komijn, anijs, gember is kruidig en wordt[...]

En tenslotte dan nog het toetje van de winterbarbecue… Voor mijzelf maakte ik pannacotta met steranijs, vanille en stemgember en meneer Marsepein kreeg[...]

Als je nog een spannend en verrassend recept voor de kerstdagen zoekt, dan kan dit het wel eens zijn! Het is fusion, beetje zoet, beetje zout, anders als wat[...]

Een eerder recept dat ik geplaatst heb is deze speculaas én taaitaai kruidenmengsel. Nu heb ik een kruiden samengesteld dat speciaal voor speculaas is: Het[...]

voor 4 personen 400gr. kippendijfilet, 1 grote ui,4 tenen knoflook, 1/2 tot 1 rode peper, 1tl geraspte gember of poeder, 2tl ketoembar, 1/2tl anijszaad, sap[...]

Basisrecept: * 125 g Bloem * 125 g Volkorenmeel * 200 g Bruine Basterdsuiker * 2 Theelepels Koekkruiden * 2 Theelepels Bakpoeder * 1? dl melk Met gember en[...]

voor 4 personen 1 kg lamsschouder sap van 1 citroen 2 theelepels zout 1 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper 1 middelgrote gepelde ui 2 gepelde teentjes[...]

voor 4 personen 1 kg grote steurgarnalen (king prawns) sap van 2 citroenen 1 1/2 theelepel zout 1 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper 1 theelepel anijszaad[...]