Diversen zonder venkel vermicelli

voor 6 personen 2 eiwitten 40 g witte basterdsuiker 25 g bloem 10 g boter, gesmolten ½ zakje amandelschaafsel (a 45 g) 100 g mascarpone (Italiaanse[...]

voor 8 personen 3 sinaasappels, schoongeboend 20 lange vingers (pak 175 g) 1 bak aardbeien (500 g), schoongemaakt 4 el fijne kristalsuiker 1 beker slagroom[...]

voor 4 personen Lange vingers Klein wijnglas limoncello (ongeveer 4 eetlepels) Sap van 2 sinaasappels Mascarpone 250g Beetje melk of room Frambozen 2 bakjes 3[...]

voor 4 personen Lange vingers Klein wijnglas limoncello (ongeveer 4 eetlepels) Sap van 2 sinaasappels Mascarpone 250g Beetje melk of room Frambozen 2 bakjes 3[...]

Ingrediënten: - 2 citroenen, biologisch - 2 blaadjes witte gelatine - 75 g suiker - 3 el limoncello - 20 amaretti koekjes (grote) - 250 g mascarpone - 50 ml[...]

Normaal eten wij niet zo vaak toetjes. Wildebras en Krullenbol krijgen een bakje Turkse yoghurt maar zelf sla ik meestal over. Maar nu het ramadan is, is het[...]

Vandaag 3de en laatste recept van een heel gezellige Cooking Class. Ik leerde er niet alleen massaal veel (voornamelijk) Franstalige bloggers kennen (ik som[...]

Afgelopen vrijdag was ik voor de 1e keer uitgenodigd op de Delhaize Foodshow in Brussels Kart. Geen idee wat ik me daarbij moest voorstellen... Het aantal[...]

Vakantie in de Drôme Provençale De geur van gekneusde pepermunt in het warme gras en door de wind meegevoerde lavendel…. kortom vakantie in de Drôme[...]

Al bladerend door mijn nieuwe boek 'Eten met familie en vrienden ' kwam ik dit recept voor aardbeien-rabarbercompote tegen. Een mooi recept om de laatste[...]

Ik was begonnen met een mascarpone-sinaasappelcrème die ik eigenlijk wilde gebruiken als vulling voor een taart. Uiteindelijk heb ik besloten om de crème[...]

Frisse citroentiramisu met Amaretti, harde krokante Italiaanse bitterkoekjes. Ingrediënten: 2 citroenen 2 blaadjes witte gelatine 75 g suiker 3 el Limoncello[...]

A fgelopen zaterdag gingen wij BBQ-en bij onze neven en nicht in ’s-Gravenzande (onze geboorteplaats). Zij zouden zorgen voor de BBQ en het toetje, wij[...]

Gisteren had ik familiedag, iedereen maakt dan altijd iets lekkers. Ik was van plan eventjes écht uit te pakken. Ik had een paar dagen daarvoor een aflevering[...]

De wijnen van Mario Lucchetti stonden centraal tijdens onze wijnkring van 14 januari jl., samen met Abbadia Ardenga. De Verdicchio van Lucchetti staat al een[...]