Diversen zonder venkel boerenkool

Heel veel mailtjes krijg ik of ik producten wil testen, winacties wil organiseren of reclame voor één of ander artikel op mijn blog wil maken. Maar aangezien[...]

Amarettoparfait met kaneelsiroop Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met[...]

Ingrediënten: - 6 plakjes bladerdeeg - 2 el olijvenpasta of tapenade - 250 g gekarameliseerde uien - 80 g geitenkaas of feta, verkruimeld - 3 - 4 ansjovisjes,[...]

Ingrediënten: - 350 g bloem - 7 g zout - 5 g instant gist - 210 g lauw water - 4 el olijfolie Voor de korst: - 2 el extra vergine olijfolie om te bestrijken -[...]

Deeg: 500 gram tarwebloem 7 gram droge gist 320 gram water, lauwwarm 10 gram zout Vulling: ± 10 stukjes gedroogde tomaat, in reepjes ± 50 gram vers[...]

Ingrediënten: - 375 g roomboter bladerdeeg - 3 middelgrote bollen knoflook, teentjes losgehaald en gepeld - 1 el olijfolie - 1 tl balsamicoazijn - 2,2 dl[...]

Het was de derde keer dat ik mee deed aan het Foodblogevent en nu mag ik het zelf organiseren. Vorige maand was Femke van het blog "Smaakmaakster" de host en[...]

Ingrediënten: - 1 bloemkool, ca. 650-700 g - 1 grote rode ui - 100 g olijfolie - ½ tl rozemarijn, fijngehakt - 10 eieren, medium - 20 g basilicum, gehakt[...]

Ingrediënten: - 6 el extra vergine olijfolie - 1 rode ui, fijngesneden - 1 wortel, geschrapt, in heel kleine stukjes - 250 g pancetta, in blokjes - 500 g[...]

Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met prosciuotto, geitenkaas en vijgenjam 5.[...]

Ingrediënten: -12 ronde geitenkaasjes van 4 cm doorsnede (bv.president) - 6 plakjes diepvries bladerdeeg, ontdooid - 1 eidooier - 1el honing - 1 takje[...]

Ingrediënten: - 60 g rauwe ham (in 2 dikke plakken) - 2 takjes rozemarijn, fijngehakt - 100 g roomboter - ½ tl zout - 150g bloem - 4 eieren - 2 el[...]

Ingrediënten: - 1 pakje diepvries roomboterbladerdeeg, ontdooid - 1 flespompoen, ca 1 kilo - zout en versgemalen peper - 4 kleine rode uien - 1 el rozemarijn,[...]

Ingrediënten: - 200 g roomboter - 200 g donkerbruine basterdsuiker - 100 g donkere chocolade, in stukjes gebroken - 75 ml cognac - 1 tl vanille extract - 250[...]

Ingrediënten: - 2 sjalotjes - 75 g roomboter - 1½ dl marsala - 4 dl runderfond - verse rozemarijn - ¼ liter slagroom - zout/peper - 4 tournedos (120[...]