Diversen zonder venkel veldsla

Midden in de Witte Aspergetijd een recept met het Groene broertje. Niet het zusje; een Asperge is namelijk mannelijk, gezien de vorm niet onterecht. Nog een[...]

De vijftiende keer dat ik mijn eetkamer openstel. Deze avond vind in mijn vakantie plaats, dus heb ik veel tijd om te kokkerellen. De weersverwachtingen zijn[...]

Ingrediënten 250 g kastanjechampignons (schoongeveegd) 2 el olijfolie 4 sneetjes vloerbrood (Twents volkoren) 1 teentje knoflook (uitgeperst) 1 blik[...]

Alweer een tijd geleden werden wij op een zomerse middag uitgenodigd voor een exclusieve VIP tasting in het Steigenberger Airport Hotel in de nieuwe trattoria[...]

Ik had nog een exemplaar over van de gigantisch grote Macau artisjokken die mijn zus uit Frankrijk had meegebracht. Dit was de derde keer dat ik deze week[...]

Zondag : vegetarisch menu bij vrienden (die niet vegetarisch zijn en heel erg hun best hebben gedaan om vegetarisch te koken, top!) Maandag : stacked[...]

Tsja, daar gaat je lunch... Heerlijk zwalken door oude buurten op een zaterdagochtend in Den Haag. Op een binnenplaats aan de Fluwelen Burgwal tegenover[...]

1 Turks brood, 4 portobello,s, olie, knoflook, 1 dl groentebouillon, zout en peper, gemengde olijven, peterselie, oregano, scheut rode wijn, rode wijnazijn,[...]

Alweer een tijd geleden werden wij op een zomerse middag uitgenodigd voor een exclusieve VIP tasting in het Steigenberger Airport Hotel in de nieuwe trattoria[...]

Gisteravond de laatste ‘Eet Lekker Mee’ avond tijdens de Vegan Challenge in november. Helaas hadden twee deelnemers afgezegd, zodat er maar 1 gast[...]

In al die jaren, tijdens onze ontdekkingstochten in Groningen, hebben we heel vaak gelogeerd bij De Horizon , waar we het altijd erg naar onze zin hadden. Nu[...]

Eerste kerstdag voor de ene buurman, tweede kerstdag voor de andere buurman. Beide dagen hetzelfde menu, i.v.m. beperkte keuken. Artisjokbodem met pesto en[...]

De eerste ELM dit jaar, met klein gezelschap, nog net voor de versoepelingen. Vanaf nu mogen er weer meer gasten aanschuiven. Het menu was: Artisjokbodem met[...]