Diversen zonder anijs

Het was een hele rare week waarin ik meer werkte dan normaal en ik stiekem af en toe wel blij ben dat John thuis zit, want ook nog koken had ik niet gered.[...]

Ingrediënten 9 blaadjes witte gelatine 1½ dl vleesfond (pot à 380 ml AH) 2 dl bokbier zout 1 rode peper 1 zakje verse bieslook 8 plakjes jambon[...]

Kijk, gerechten met een verhaal, zo zie ik ze graag! Wij hebben de tosti, de Fransen hebben hun croque monsieur en de Britten hebben de welsh rarebit ; een[...]

Veel mensen denken dat een barbecue voor een vegetariër of veganist helemaal niet leuk is, maar er zijn genoeg heerlijke vega en vegan barbecue recepten![...]

Ik wilde weer eens wat anders proberen dan mosselen in witte wijn of bier en zocht op lekkere recepten. Toen kwam ik deze versie van mosselen tegen; een beetje[...]

voor 4 personen Boter, 1 soeplepel bloem, drie uien, 1/4 rode paprika, 150 gr champignons, 2 teentjes look, tomatenconcentraat, 1 flesje blond bier, 500 cl[...]