Diversen zonder kruidnagel

Ingrediënten Opbrengst: 2 - 4 servings 750 gr kipfilets, in stukjes van 2 cm gesneden 1 ui, gesneden 1 teentje knoflook, gesneden 2 eetlepels[...]

Paella wordt op diverse manieren bereid. Je hebt uiteraard ook van die kant en klare maaltijdpakketten te koop. Maar wat smaakt er veel lekkerder dan[...]

Deze Maleisische "Kip Kapitan" is kipfilet in een pittige kokossaus. Een apart ingrediënt van deze saus: gedroogde garnalen. De gedroogde garnalen worden eerst[...]

Rijst met kip en kerrie: een ware klassieker en een favoriet van velen. Vandaar dat ik besloot eens een mega gezonde variant te maken die voor iedereen[...]

Je hebt eten dat je een vrolijk gevoel geeft, deze kipstukjes zijn daar een goed voorbeeld van. En helemaal als je bedenkt dat het relatief snel te maken is,[...]

Van de week besloot ik dat ik graag even alle leden van het gezin bij elkaar wilde hebben. Zodra mijn moeder wist dat iedereen kon, vroeg ze mij een salade te[...]

Als ik de geur van Kerrie reuk, dan denk ik gelijk aan mijn jeugd... Mijn oom had een snackbar en daar maakte ze nog snacks helemaal "zelluf" zoals[...]

Sodeknetter! Ok! Ik ga bij deze toch echt toegeven dat ik nog best wel een watje ben met scherp eten! Ik dacht dat ik toch heel erg op de goede weg was, maar[...]

Vandaag weer eens lekker een simpele maaltijd met als basis een recept van Hannahs en de persoonlijke aanpassingen hierop. Hannahs is een nieuwe webshop in[...]

Ingrediënten Porties: 2 1 eetlepel oestersaus 1 eetlepel zoete chilisaus 1 theelepel rode currypasta 1/2 eetlepel witte wijn 2 kipfilets, in blokjes[...]

Rijstrolletje met kip vulling: een héérlijk Indisch hapje! Ze waren hier zó snel op, dat ik geen mooie foto van de binnenkant heb kunnen maken... Dat doe ik[...]

'Vroeger' was babi ketjap één van mijn favoriete gerechten bij 'de Chinees' waar we af en toe op zondagavond een tas vol loempia's, mihoen en kroepoek haalden.[...]

voor 4 personen 250 g langkorrelrijst 1 eetlepel olijfolie 100 g magere spekreepjes 250 g garnalen (gepeld) 200 g Spaanse Chorizo, of andere kruidige worst,[...]

voor 4 personen 3 grote kipfilets in blokjes of 4 kleintjes 2 dl kokosmelk 2 dl kippenbouillon 3 el wokolie 2 tl kerrie 1 tl kurkuma ¼ tl cayennepeper[...]

voor 4 personen 1 el Komijnpoeder (djinten) 1 el Paprikapoeder 1 koffielepel Kurkuma 500 gr Kip, filet, rauw, gesneden in stukken van ongeveer 3 cm 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote kipfilets, zonder vel, in 2,5 cm blokjes gesneden 3 middelgrote uien, fijngehakt 4 teentjes knoflook, geperst 1 (3,5 cm)[...]

Hier weer een overheerlijk recept uit de Indische hoek! :) Krokant gebakken Kokos Kip, Abon Ajam heet het volgens mij van origine. Mijn kinderen zijn er gek[...]