Diversen zonder kruidnagel bacon

Waarom eigenlijk vasthouden aan een klassiek menu? Vegetarisch eten leent zich veel beter dan menu’s met vleesgerechten om meerdere kleine gangen te[...]

Het is nog altijd herfst en overal kan je nog pompoenen vinden. Met pompoenen kan je heel lekker koken, maar ook bakken! Vroeger postte ik hier al receptjes[...]

Ingrediënten Porties : 12 Taartbodem 75 gr Digestive biscuit, verkruimeld 50 gr gemalen pecannoten 2 eetlepels suiker 2 eetlepels lichtbruine[...]

Ingrediënten Porties : 15 3 eieren 175g suiker 170g pompoenpuree (zie voetnoot) 1 theelepel citroensap 100 gr witte bloem 1 theelepel bakpoeder 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 butternut, circa 750 g, geschild 1 rode paprika, gehalveerd en zaad verwijderd 1 gele paprika, gehalveerd en zaad verwijderd[...]

Ingrediënten Opbrengst : 8 taartjes 350 g pompoen vruchtvlees, circa 450 g met schil en zaden 1 el zonnebloemolie 15 g boter 3 eieren 1 pakje[...]

Ingrediënten Porties : 32 ½ citroen 500 g suiker 3½ dl ciderazijn 5 cm verse gemberwortel, geschild en fijngesneden 1 kaneelstokje 10 zwarte peperkorrels[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie 1 grote rode ui, grofgehakt 4 teentjes knoflook, in schijfjes gesneden 1 el verse gember 500 g pompoen, geschild,[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 theel. olijfolie 1 ui, grofgehakt 3 tenen knoflook 1 eetl. fijngeraspte verse gemberwortel 750 g butternutsquash[...]

Ingrediënten Porties : 16 1 theel. plantaardige olie 140 g bloem 1 theel. gemalen gember 1 theel. gemalen kaneel ¾ theel. zuiveringszout (dubbelkoolzure[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 dl magere koffiemelk 1 groot ei 100 g gele basterdsuiker 150 g pompoenpuree (zie bijv. dit recept ) 1 theel. vanille-extract ½[...]

Ingrediënten Porties : 8 230 gr pompoen puree 1 theelepel vanille-extract 1 vanille stokje, zaden eruit geschraapt 475 ml room (met een vetgehalte van[...]

Ingrediënten Porties : 36 350 gr bloem 150 gr suiker 110 gr bruine basterdsuiker 1,5 theelepel bakpoeder 1 snufje zout 1 theelepel kaneel 1/2 theelepel[...]

Amarettoparfait met kaneelsiroop Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met[...]