Diversen zonder mierikswortel

voor 8 personen 1,6 kg mager runderlappen in grote blokjes gesneden 50 ml zonnebloemolie 2 uien, fijn 3 teentjes knoflook, fijn 1+1/2 e masala 1+1/2 e[...]

voor 4 personen 4 kippenpoten, haal overtollige vet en vel van kip 10 rode pepers, in kleine plakjes gesneden 100 ml olijfolie 50 ml rode wijnazijn 1 rode ui,[...]

voor 4 personen Oriëntaals dressing: Azijn 2 el ,Zoete hete chilisaus 100 ml ,Gembersiroop 1 el, sesamolie 3 el ,fijngehakte koreander Arabische[...]

voor 4 personen voor marinade zout en kippenbouillonpoeder rode pepers, fijn Sichuan peperkorrels kardemom, in stukjes gehakt gember, in stukjes gehakt[...]

voor 4 personen 1 kilo verse, uitgebeende kippendijtjes 60 gr gedroogde chili pepertjes (kleintjes) 2 t zeezout 4 t kurkuma 3 hele chilipepers met zaad (fijn)[...]

voor 4 personen voor marinade zout en kippenbouillonpoeder rode pepers, fijn Sichuan peperkorrels kardemom, in stukjes gehakt gember, in stukjes gehakt[...]

voor 4 personen 1 kilo verse, uitgebeende kippendijtjes 60 gr gedroogde chili pepertjes (kleintjes) 2 t zeezout 4 t kurkuma 3 hele chilipepers met zaad (fijn)[...]

voor 2 personen 250 ml volle melk 70 gram pure chocolade Mespuntje gedroogde chili flakes Klein snufje zeezout Mespuntje gemalen kaneel Mespuntje nootmuskaat[...]

voor 4 personen -3 th lepels plantaardige olie -350 g magere runderlappen (in blokjes gesneden) -12,5 cl rode wijn -1/2 liter magere runderbouillon -1[...]

voor 6 personen 10 kardemomzaadjes 1 mespunt knoflookpasta 800 gr gemengd lams- of varkensgehakt peper, zout 1 beschuit 1 ei een handvol peterselie 1 doosje[...]

voor 4 personen 7 ons lamsvlees, 1/2 tl chilipoeder, 1tl chilisaus, 4 el olie, 500 gr uien, 6 groene kardemomzaadjes, 2 laurierblaadjes, 1 1/5 liter yoghurt,[...]

Per persoon: Voor de saus ( sjatta *): 3 rode pepertjes zonder steeltje of 1/2 rode paprika zonder pitjes en 1 pepertje, 1 teentje knoflook, 1/2 tl[...]

2 dl yoghurt, 1 fijngesnipperd uitje, 1 mespunt gemberpoeder, nootmuskaat, kardemom, kaneel, kruidnagelpoeder, vers gemalen zwarte peper, zout, 500 g[...]

2 middelgrote fijngehakt uien; 150 gr rozijnen; 120 ml honing (of 8 eetlepels); 2 T rode wijnazijn; 1 T fijngesneden jalapeno; 4 teentjes geperst knoflook;[...]

voor 4 personen 8 Plakjes Bladerdeeg/per persoon 2 stuks 1 ei 400 gram Rundergehakt 50 gram Mon chou 50 gram Pijnboompitten 1/2 theelepel Kaneel 1/4[...]