Diversen zonder peper limoen

Enkele maanden geleden voor het eerst een proefpakket wijn besteld bij Astrid & Thérèse. Wat een voltreffers in dit proefpakket Franse wijnen! Ik had het[...]

Gisterenmorgen kwam de postduif, tegenwoordig in een kek wit autootje en niet langer grijsgetooid, maar in een zomers tenue gestoken, met een doos in zijn[...]

Ingrediënten 6 witte vloerkadetten (afbakbrood) 1 rode paprika 2 (Groninger)metworsten 100 g Goudse belegen kaas (stukje) 6 eetlepels slasaus gemalen[...]

Ingrediënten 300 ml volle melk (Biologisch) 1 laurierblad 1 takje tijm 1 kruidnagel nootmuskaat 65 g boter (Biologisch) 50 g bloem (Biologisch) 100 g[...]

Ingrediënten 500 g suiker 3 kruidnagels 200 ml cognac (slijter) 1 zak pruimen (zonder pit (500 g)) zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje[...]

Ingrediënten 1 mango (geschild) 2 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 50 ml sinaasappelsap 3 el gembersiroop (flesje 250 ml) 3 el suiker (+ extra[...]

Ingrediënten 250 g stoofpeertjes 250 g appels (Elstar) 2 kruidnagels ½ dl appel-peer diksap 2 theelepels citroenrasp 250 g geleisuiker 100 g[...]

Ingrediënten ½ liter Spaanse rode wijn 50 g suiker 5 kruidnagels 1 laurierblaadje 200 g gedroogde pruimen 1 zak gedroogde vijgen zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 400 g riblappen (op kamertemperatuur) 3 uien (gehalveerd) 4 tenen knoflook 3 el olijfolie 100 g gesneden (chorizo (vleeswaren)) 1 el gemalen[...]

Quinoa bereiden met bouillon. Rode kool raspen en met verse gember & snufje kaneel en kruidnagel roerbakken. De rode kool door de quinoa & twee[...]

Karwei i.p.v karwij!! Chutney liefhebbers opgepast: deze chutney is een heel karwei maar na 1 uur van uien snijden, zouten en afspoelen, 2,5 uur indampen en[...]

Wijnbeleving Als je bij de wijnboer logeert, kun je het begin van de wijn beleven. In juni hebben wij gelogeerd in Chateau de la Velle met uitzicht op de Clos[...]

Ik begrijp het wel dat mensen op vakantie uren kunnen doorbrengen in een supermarkt. Of dat ze in het Zuiden van Litouwen toch weer die kleine buurtsuper ter[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis - sommige mensen die vegetarisch eten, nemen soms een stukje vis)[...]

Heb je een pruimen- of perenboom in de tuin en verwacht je binnenkort een stortvloed aan vruchten en weet je van gekkigheid niet wat je ermee moet doen? Of kun[...]