Diversen zonder saffraan zout

Ingrediënten 25 g boter 2 uien (in ringen) 150 g Zeeuws spek ((vleeswaren), in reepjes) 1 blikje tomatenpuree (70 g) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 250 gr rundergehakt 250 gr varkensgehakt 1 kleine ui, zeer fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 180 ml water 1 stengel[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 kg bloemige aardappelen, ongeschild, in vieren gesneden 7 dl kippenbouillon 450 g prei, fijngesneden en goed afgespoeld 2½ dl[...]

Ingrediënten Porties : 12 1 (2 kg) hele kip, in stukken gesneden 1 ui, gehalveerd 2 wortelen, geschild 1 stengel selderij 1 teentje knoflook, gepeld 12[...]

voor 4 personen 400 g zuurkool naturel geklaarde boter (laat boter tot een kook komen en schuim wit deel af) Geklaarde boter geeft een neut smaak aan het[...]

Op allerlei forums kom ik vragen over ras el hanout tegen. Ook op mijn blog zie ik regelmatig zoekacties naar dit specerijenmengsel. Op mijn blog van[...]

Stifado is een heerlijk Grieks gerecht en verrassend eenvoudig te maken. Je braadt het vlees aan vervolgens de je alle ingredienten in een ovenschaal of[...]

Het wil maar geen winter wonder in ons landje. Toch trakteer in jullie vandaag op een verrassende, winterse schotel. Koolgroenten behoren tot de top 10 van[...]

Old Bay Kruidenmix Soms is het jammer dat niet alle kruidenmengsels te verkrijgen zijn. Maar met een beetje geluk kun je het recept op internet vinden Old Bay[...]

Welke kruiden bij welke Groenten! EEN KORTE LIJST DIE JE DAARBIJ een eind op weg helpt. Er zijn altijd meer combinaties mogelijk! Maar deze passen in gepaste[...]

Zondag 1,50 Tomatensoep met ballen 1 kilo tomaten, laurierblad, 2 bouillonblokjes, tuinkruiden, 1 ons rundergehaktballetjes Maandag 1.60 Sla met Köfte 1 krop[...]

He, dat was raar… De vegetarische bouillon van knolletjes smaakte verdacht veel naar kippenbouillon! Als je je ogen dicht deed, zou je zweren dat er een[...]

voor 4 personen 2 el boter 1 eetlepel olijfolie, apart te verwerken 1 kg runderstoofvlees of konijn, in blokjes 1 middelgrote ui, gehakt 2 fijngesneden[...]

voor 4 personen 450 gr. Sperziebonen, 8 plakjes katenspek, 2 worteltjes, 1 prei, 1 ui, 1 laurierblad, 1 takje tijm, 4 el olie, peper, nootmuskaat.[...]

Voor 3 liter: 600 - 750 gram aardappels 2 bouillontabletten 2 kruidnagels 1 gepelde ui 1 laurierblad 4 eetlepels olie 2 - 3 teentjes knoflook 4 eetlepels[...]

100 gr boter. 120 gr bloem. 1 bakje champignons. 1 kipfilet. 1 boullionblok. peper. nootmuskaat. laurier (niet noodzakelijk). pakje room (gebruik zelf room[...]