Diversen zonder salie

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

voor 4 personen 1 hele braadkip 100 gram gemberwortel, geraspt 4 stengels citroengras (of flinke theelepel uit een potje) ½ ui, gesnipperd 3 teentjes[...]

voor 4 personen 1 hele braadkip 100 gram gemberwortel, geraspt 4 stengels citroengras (of flinke theelepel uit een potje) ½ ui, gesnipperd 3 teentjes[...]

Om met de deur in huis te vallen: de kinderen waren niet weg van deze bobotie. De smaak is namelijk vrij complex en vol. Daar kan het zoete van dit recept niet[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 theelepel ketoembar 1 theelepel djinten 1/2 rode ui, fijngehakt 1/2 witte ui, fijngehakt snufje zout 1 eetlepel rode suiker[...]

voor 4 personen De gerechten in die boeken zijn niet authentiek. Ze waren, ook al voor de Tweede Wereldoorlog, aangepast aan de smaak van de Europeanen en aan[...]

voor 4 personen 3 pimentkorrels 2 laurierblaadjes ca 750 ml water 150 gr kipfilet 100 gr masterbeef ( zoutvlees Trafasie ) 3 el boter 1 pot ( 360 ml ) Faja[...]

voor 6 personen 1 soepkip 125 g gedroogd vlees 6 tomaten 6 okra`s 1 aubergine 2 laurierbladeren 2 uien, fijngehakt 3 teentjes knoflook, fijngehakt 4[...]

voor 4 personen Voor de curry-pasta: 10 gedroogde Spaanse pepers 1 eetlepel ketoembar 1 eetlepel kummel 1 stuk gemberwortel 1/2 theelepel gemalen citroengras[...]

voor 6 personen ? 5-6 kardemomzaadjes ? 1 kaneelstok ? 1 ? liter dunne kokosmelk ? 600 g magere runderlappen ? 250 g stevige, kruimige aardappelen ? 50 g[...]

voor 4 personen 4 kippendij filets 2 uitjes 4 teentjes knoflook 4 tl gemalen komijn (djinten) 3 tl gemalen kurkuma (koenjit) 4 tl gemalen koriander[...]

voor 4 personen De gerechten in die boeken zijn niet authentiek. Ze waren, ook al voor de Tweede Wereldoorlog, aangepast aan de smaak van de Europeanen en aan[...]