Diversen zonder waterkers schol

Als je past begint met vegetarisch eten, dan kan het moeilijk voor je zijn om de overstap te maken. Misschien is het een idee om rustig aan te beginnen: de[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g mager rundergehakt 25 g volkorenbroodkruim 2 tenen knoflook, geperst 40 g zongedroogde tomaatjes op olie (potje), in[...]

Ingrediënten Porties : 2 4 eetlepels gehakte ui 1 (400g) blikje kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt 4 eetlepels gehakte verse peterselie 3 kruidnagels[...]

Uit deze lijst met recepten (van knipsels, kopietjes, uit kookboeken en van internet) wil ik 2x per week een brood gaan maken. Dus in 52 weken zou ik dan zo'n[...]

voor 4 personen 500 g rundergehakt 4 sjalotjes, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gehakt 1 rode peper, zonder zaadjes, gehakt 2 eetl. gehakte verse koriander 2[...]

voor 6 personen 1 kg varkensgehakt van goede kwaliteit en hoge vet presentatie 1 e versgemalen zwarte peper 2 t zout 1 t gedroogde oregano 1 e korianderpoeder[...]

voor 6 personen 1 kg varkensgehakt van goede kwaliteit en hoge vet presentatie 1 e versgemalen zwarte peper 2 t zout 1 t gedroogde oregano 1 e korianderpoeder[...]

voor 4 personen 500 gr aardappelen 3 lente uitjes 60 ml verse koriander 1 el mosterd (Dijon) 1/4 tl citroenrasp zout zwarte peper tabasco 2 eieren 2 blikken[...]

Ingrediënten 500 gr aardappelen 3 lente uitjes 60 ml verse koriander 1 el mosterd (Dijon) zout en zwarte peper tabasco 2 eieren 2 blikken roze zalm (à[...]

Een gerecht gemaakt op de plancha of wel teppan yaki. Met mijn nieuwe fornuis heb ik allerlei mogelijkheden om diverse kooktechnieken te gebruiken. Eén van de[...]

Dag, hallo daar lieve lezer! Vorige week blogde ik aan het einde van de week voor het eerst een soort terugblik op mijn afgelopen week, omdat ik zoveel leuke[...]

Hamburgers eet ik zelden op een broodje, maar voor een makkelijke maaltijd haal ik wel eens hamburgers in huis en serveer deze met wat groente, sla of[...]

Ik heb me over veel dingen verbaasd in Ierland en een ding daarvan was de hoeveelheid fast food restaurants die vredig naast elkaar kunnen bestaan. Met name op[...]

Vegetarische burgers gemaakt van rode bieten en feta met een mangopuree. Smaakt lekker met een salade van rucola, het pittige is een goede combinatie met de[...]