Diversen zonder garnalen

voor 4 personen 1 pakje aardappelpuree naturel en maken volgens gebruiksaawijzig of aardappelen zelf koken, stampen met melk en boter. Roer onderstaande[...]

Hartige taart en fritata zijn altijd lekker en eigenlijk helemaal niet moeilijk om te maken. Kleine hartige taartjes zijn natuurlijk hetzelfde als een grote[...]

Na lange en kortere logeerpartijen bij (schoon)familie moeten we weer terug in ons ritme komen. Gelukkig was de diepvries al weer wat aangevuld. Voor de[...]

Ingrediënten 4 rode uien 4 takjes tijm 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels zwarte peperkorrels 2 theelepels chilipoeder 1 eetlepel zeezout 4 biefstukken 25[...]

Ingrediënten 4 entrecotes (à la minute) (a ca. 100 g) 1 zakje rucola (sla, 30 g) 1 zakje veldsla (75 g) 4 trostomaten 4 eetlepels kruidendressing[...]

Ingrediënten 400 g eendenborstfilets 4 rode uien (in ringen) 1½ el sinaasappelmarmelade 1 brood (Pain de Campagne) 1 zakje veldslamelange (75 g) zet[...]

Ingrediënten 125 g magere spekreepjes 2 eieren 2 el slagroom 295 g gegrilde rode paprika's (potje) 4 kaiserbroodjes (om af te bakken) 70 g mozzarella zet[...]

Ingrediënten ½ zakje verse peterselie (à 30 g) 2 eetlepels kappertjes (potje) 1 citroen 1 rode ui 75 g zwarte olijven zonder pit 2 blikjes sardines[...]

Van de recepten die ik de afgelopen jaren bedacht heb, is dit zeker één van mijn favorieten. Ik kan dan ook niets anders aanraden dan het gewoon uit te[...]

Ingredienten: 200 gram sugarsnaps of peultjes Zout en vers gemalen peper 250 gram aardbeien 200 gram kaas (geitenkaas of feta) 4 eetlepels aardbeien jam 2[...]

Gisteren had ik de zomer in mijn bol en zin om Griekse dolmades te maken en een zonnige zoete aardappel/pompoenschotel met rozijnen, tijm uit eigen tuin. De[...]

Een gerecht ontdekt op vakantie en dankzij de wortelgroenten uitstekend geschikt voor een koude winterdag. Heel lekker met in een uitje gestoofde erwtjes en[...]

Wie feestmenu zegt, denkt heel vaak aan wild, of exquise vis- en zeevruchtensoorten à la kreeft, coquilles en consoorten, allemaal heel lekker, natuurlijk,[...]

Garnalentoast met tomatencrème Ingrediënten: - 1 avocado - 2 el citroensap - 150 g Hollandse garnalen - 50 g rucola of veldsla Voor de tomatencrème: - ½[...]

voor 5 personen Voor de soufflé: 50 gram boter (+ extra voor invetten) 50 gram bloem 500 ml melk 1 laurierblad 1 steranijs 3 kruidnagelen 6 eieren,[...]

voor 4 personen Voor de soufflé: * 50 gram boter (+ extra voor invetten) * 50 gram bloem * 500 ml melk * 1 laurierblad * 1 steranijs * 3 kruidnagelen *[...]

Nu half Nederland weer aan de lijn doet, zie je in bladen en kranten weer de jaarlijkse oproepen van voedseldeskundigen om toch vooral vers te eten . Afgelopen[...]