Diversen zonder kabeljauw asperges

Een paar weken geleden kondigde ik het Foodblog-event december aan, met als thema Cranberries . Daarin de oproep aan alle Nederlandse foodbloggers om deze[...]

Oogstmaanden Appels en peren worden doorgaans in de herfstmaanden september en oktober geoogst. Door goede groeiomstandigheden wordt een grote oogst verwacht,[...]

Mijn vrouw wilde eens wat anders dan bier of wijn, kan ik me wel voorstellen. Vroeger toen ze in Ierland werkte dronk ze met regelmaat Appel cider. Niet van[...]

Hallo allemaal! Vanavond was het (alweer) feest! Tijd voor champagne en taart want ik heb vandaag te horen gekregen dat ik een vast contract krijg bij DeLaMar![...]

Crème Brûlée wil vertaald zoveel zeggen als ‘gebrande Room’, waarbij het Romige dan een Custard-Vla is. Crème Brûlée is heel makkelijk te maken.[...]

Ik heb de zon gezien dus tijd om te fietsen. Mijn fiets is zaterdag nog vakkundig gerepareerd en ondertussen heb ik er reeds een eerste ritje naar school[...]

Deauville is in Frankrijk wat Knokke is in België: de meest mondaine badplaats van het land, dé place to be. Hotel Le Normandy is in Deauville wat Hotel La[...]

Appel Kaneel Siroop Ingredienten: Voor 500 ml siroop: 3 pond appels kaneelstokje 150 g suiker 300 ml appelsap 2 eetlepels honing Bereiding: Was de appels,[...]

Regelmatig komt appelcider in mijn recepten voor, niet zo verwonderlijk want sinds 2004 maak ik het zelf ieder jaar. Ooit op het spoor gezet door mijn[...]

Een paar weken geleden kondigde ik het Foodblog-event december aan, met als thema Cranberries . Daarin de oproep aan alle Nederlandse foodbloggers om deze[...]

voor 4 personen 4 bolletjes sorbetijs (appel of citroen bij AH verkrijgbaar) ½ liter appelcider (bij slijter) Voorbereiding Doe in vier champagneglazen[...]

Nodig 1 kilo gemengde vruchten. Gebruik bij voorkeur witte wijn: bij voorkeur rijn-of moezelwijn. Rose smaakt echter ook goed. Liever een bowl zonder alcohol,[...]

voor 8 personen rabarber vlierbloesem suiker 3 kilo rozijnen per 10 liter 1 brik sinaasappel of appelsap 1 pakje gedroogde champagne gist Handig voor in de[...]