Diversen zonder kokkels zalm boter

Ik kom mijn ziek zijn maar niet te heel te baas, maar hoop toch echt volgende week weer helemaal gezond te zijn. Deze kookweek hebben we veel samen gekookt. Op[...]

Deze week hoop ik in de tas te vinden: Broccoli, Courgette, Gesn. Hutspot, Peulen, Witlof Over van vorige week: Bloemkool Maandag aten wij[...]

Via twitter heb ik Joke Boon leren kennen, die de schrijfster blijkt te zijn van het kookboek ' Smaakvol en gezond eten met al je zintuigen '. Zij heeft van[...]

Nu het 32 graden is buiten, kan ik het me bijna niet meer voorstellen dat we 2,5 week geleden nog met fleecetrui aan aan het wandelen waren. Ik zag het net nog[...]

Ik zit momenteel middenin de toetsweek, wat betekent dat ik enorm veel moet leren en dat de dagen veel te kort zijn. Tijdens zo'n week moet je natuurlijk extra[...]

In mijn groentepakket zat venkel waarmee ik een snelle maaltijd wou maken. Is nog gelukt ook. En voor vandaag had ik dan een lekkere lunch. In sommige soorten[...]

Iedere hobby kost tijd (en geld). Het voordeel van koken als hobby is dat er dagelijks gekookt moet worden. Op die manier is het redelijk snel in te passen.[...]

Zomer-weekmenu Maandag: Honing-kip met groenten en couscous Een zeer smakelijke combinatie! Ik houd erg van gestoomde groenten. De vitaminen blijven op deze[...]

Lente-weekmenu Maandag: Andijviestamppot met gehaktbal Een Hollandse, heerlijke maaltijd Dinsdag: Cannelloni Zelfgemaakte pasta, heerlijk gevuld (met o.a.[...]

Ingrediënten voor 2 personen 2 forellen (schoongemaakt door de visboer) Olijfolie 2 tenen knoflook, in stukjes 1 citroen in plakjes 4 takjes tijm 2 takjes[...]

Hoi! Gisteravond was ik met vijf vriendinnen uit eten bij Café Kostverloren in Amsterdam. Op onze vakantie deze zomer kwamen we er achter dat we nog nooit met[...]

Ingrediënten 5 trostomaten 285 g pomodori al forno e capperi (potje) 2 el balsamicoazijn 1 courgette 4 forellen 8 plakken Schwarzwalder schinken (ham)[...]

Ingrediënten 1 ei (gesplitst) 1 el mosterd (pittig) 1 el wittewijnazijn 150 ml zonnebloemolie 1/4 knolselderij (geschild) 1/2 citroen (geperst) 1/2 bakje[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 150 ml mayonaise 3 teentjes knoflook (geperst) zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online[...]

Ingrediënten 4 forellen 25 g Italiaanse kruiden 1 rode ui 8 gedroogde tomaten in olie 4 el olijfolie 450 g bladspinazie (diepvries) 1 pak aardappelpuree[...]