Diversen zonder makreel

Ingrediënten Porties : 16 Voor het pizzadeeg 1 el gedroogde gist 225 ml warm water (45 graden Celsius) 1 snufje poedersuiker 2 tl zout 1 el olijfolie 400[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g bulgur 450 g rijpe maar stevige tomaten, kleingesneden 1 rode ui, gesnipperd 50 g ontpitte zwarte olijven, gehalveerd[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels olijfolie 1 konijn, in stukken 1 grote ui, gehakt 3 teentjes knoflook, gehakt 125ml rode wijn 1 laurierblad 1[...]

Ingrediënten Porties : 2 1/2 (400g) blikje kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld 2 eetlepels tahini 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 theelepel zout 1[...]

Ingrediënten Porties : 10 2 zoete aardappelen, geschild en in blokjes 1 eetlepel olijfolie zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 350g diepvries[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 eetlepels olijfolie 1/2 theelepel gedroogde basilicum 1/2 theelepel gedroogde tijm 1/2 theelepel gedroogde oregano 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 zakjes (7 gr) snel gist 125 ml warm water 2 eetlepels extra virgin olijfolie 2 grote rode uien, in blokjes 1 kg broodmeel 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 675 gr rode biet, het groen bewaren 1 grote sinaasappel 2 Granny Smith appels, geschild, geboord en in schijfjes 1 eetlepel[...]

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

Voor het aardbeiensap : 500 g aardbeien 1 el bloemsuiker 1 el water Voor de soep : 500 g aardbeien 1 el niet-geraffineerde suiker 1 sinaasappel 1 citroen 12[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel olijfolie 2 grote uien, fijngehakt 5 wortels, geschild en in stukjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 grote rode[...]

Ingrediënten Porties : 6 60 ml olijfolie 60 ml rode wijnazijn 1 theelepel gedroogde oregano 1 theelepel chilipoeder geperste knoflook naar smaak zout en[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 el olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, uitgeperst 300 g hertengehakt 8 jeneverbessen, geplet[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote aubergine, circa 350 g, overlangs in 10 plakken gesneden van circa 3 mm dik 2 el olijfolie, extra vergine 1 ui, in dunne[...]

voor 4 personen ± 450 gr varkenshaas 250 g champignons 2 fijngesneden uien 1/2 rode en een 1/2 groene paprika ½ flesje bockbier kruidnagel,[...]

Ingrediënten Porties : 2 6 trostomaten 6 teentjes knoflook 3 el tijm 1 el fijne kristalsuiker 1 of 2 rode uien 350 gr risotto 150 ml droge witte wijn 500[...]

Ingrediënten Porties : 4 3/4 stevig, landbrood van 1-2 dagen oud, in stukjes van 2-4 cm gescheurd of gesneden 1 gele paprika, in stukken 5 eetl. extra[...]

voor 4 personen 400 g rijst; olijfolie; 500 g kipfilet; 1 rode ui; 1,5 eetl korma currypasta (bijv. patak); 400 g tomatenblokjes; 250 ml kippenbouillon; 750 g[...]

Eén september, de school start weer en tijd voor goeie voornemens. Niet dat het problematisch is hé maar toch. Af en toe spannen we de riem een beetje strakker[...]

Kipsaté maak ik altijd zelf. Hier een recept voor een luxe versie en een simpele versie. Allebei lekker, maar de 'luxe' heeft toch wat extra's. Allereerst het[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 4 eendenpoten, circa 800-900 g in totaal, zonder vel 250 g champignons 250 g ingemaakte uien of[...]