Diversen zonder rivierkreefjes noten

Ik heb iets met butternut en zoals ik al eerder vertelde, vind ik het ook steeds een uitdaging om wortelen lekker te bereiden voor de echtgenoot. Waarom eens[...]

Linksboven: Oosterse, rechtboven: 1001 nacht, onder: Mediterraanse Als doorgewinterd vegetarier vind ik het soms nog best lastig wat ik op mijn brood moet[...]

Lekker mediterraans, lekker vegetarisch! Puntpaprika's zijn heerlijk zoet en al helemaal als ze uit de oven komen. Vullen met kruidige couscous, feta, olijven,[...]

Crackers zijn echt ideaal om in huis te hebben, je kunt ze eten als vervanging van brood, als tussendoortje maar ook als borrelhapje met bijvoorbeeld kaas of[...]

In de zomer verbouwen we veel groente zelf, met name pompoenen, courgette, aubergine, tomaten, komkommer, paprika, rode peper. Het zorgt voor een kleurenpracht[...]

Soquta-wat-voor-Salade ? Ere wie ere toekomt. Soquttahhash komt uit 't Narragansett, een oude indianentaal, en betekent 'losse maïs korrels'. Soquttahhash heet[...]

Ik ben echt gek op soep en als je snel wil zijn, blikje optrekken dus, kom je er al snel achter dat er weinig vegetarische soepen in blik zijn dus.... snelle[...]

Ottolenghi's Gemarineerde Buffelmozzarella Dit lekkere voorgerecht of borrelhapje is een van mijn lievelings uit, Ottolenghi's kookboek 'Plenty'! Al eerder[...]

Ik kan me niet heugen wanneer ik voor het laatst (voor vandaag) pasta, rijst, of iets in die trant bereid heb. Ik keek er dan ook niet al te veel naar uit,[...]

Griekse salade Ingrediënten voor twee personen 200 gram ijsbergsla 1/4 komkommer, in halve schijven 200 gram kerstomaatjes, doormidden gesneden 1 rode ui, in[...]

Goedemiddag allemaal, wat is het weer een prachtige dag! De zon schijnt, blauwe lucht...een echte nazomerdag, heerlijk. Maar ik merk bij onze kinderen en[...]

Ingrediënten 4 bol courgettes Halve pompoen 250 gram kastanje champignons 1 rode ui Verse Tijm Oregano Rozemarijn Bol courgette wassen en uit hollen met een[...]

Hallo allemaal, hebben jullie een fijn weekend genoten? Vandaag heb ik een heerlijk recept voor je met geroosterde pompoen in knoflookolie, waardoor deze[...]

Ingrediënten 250 g pompoen 1 rode ui 250 g kastanjechampignons 100 g paddenstoelenmelange ½ el gedroogde oregano 4 el olijfolie extra vierge 150 g[...]

Ingrediënten 2 tl korianderzaadjes ½ tl venkelzaadjes 2 tl oregano 1 teen knoflook (gepeld) 1 takje rozemarijn (alleen de blaadjes) 3 el olijfolie 1[...]