Diversen zonder rode mul rode wijn

Ingrediënten voor 4 personen 400 gr. zilvervliesrijst 250 gr. bloemkool. Halve bos bleekselderij 50 gr. tauge 2 blaadjes lavas (zuinig aan hiermee!) 1 tl.[...]

voor 2 personen 2 Aardappels 2 Eieren 200 gr Tahu Saus 6 teentjes Knoflook 1 stukje Gember 1 rood Pepertje Zonnnebloemolie 150 gr gebakken Uitjes 1 tl Trassie[...]

Ooit authentiek Braziliaans gekookt? Ik niet. Af en toe moet je dus ook eens het fornuis afstaan aan iemand die van een bepaalde keuken blijkbaar wel verstand[...]

Een ei hoort erbij. Zeker, deze mag niet ontbreken op een rijsttafel. Je kan eieren koken en met een boemboe bereiden tot een sambal goreng telor, maar je kan[...]

Kruiden- en groentetuin van Liesbeth op poten Kruidentuin en Moestuin op poten Al heel veel jaren hebben wij verse kruiden in potten in de tuin In de volle[...]

Kerrieschotel van Chan's massala We hadden groenten en vlees over, van de fondue van afgelopen zaterdag. Daar heb ik zondag een kerrieschotel van gemaakt. Die[...]

Saus: 3 eetlepels sojasaus 2 eetlepels rijstazijn 1 theelepel hoisinsaus 2 theelepels sesamolie 2 theelepels bruine suiker of palmstroop kneepje citroensap 2[...]

B.B. met R. 250 gr. Hamlappen (in blokjes gesneden) 1/4 Theelepel nootmuskaat 1/2 Theelepel massala 1 Eetlepel mushroomsauce 1/2 Theelepel Worcestersaus 1[...]

Ooit authentiek Braziliaans gekookt? Ik niet. Af en toe moet je dus ook eens het fornuis afstaan aan iemand die van een bepaalde keuken blijkbaar wel verstand[...]

Dit jaar schijnt het jaar van de Buddha bowl te zijn. Ik zag het al regelmatig voorbij komen, maar had er nog geen zelf gemaakt. Hoewel het natuurlijk niet[...]

He, dat was raar… De vegetarische bouillon van knolletjes smaakte verdacht veel naar kippenbouillon! Als je je ogen dicht deed, zou je zweren dat er een[...]

voor 4 personen 4 ragoutschelpen, 2 1/2 dl. kippenbouillon (van blokje), bladselderij, 250gr. kalkoenfilet, 1tl kerriepoeder, 25gr. bloem, 125ml slagroom,[...]

voor 4 personen 1 braadkip zout en peper 1 el mosterd 2 el olie 4 plakjes vet spek 1 ui in ringen 3 takjes peterselie 1 takje bladselderie 1 rode paprika in[...]

voor 4 personen 4 kipfilets (schoongemaakt) 1 liter kippenbouillon (van 3 blokjes) 1 bosje bladselderij (blaadjes + steeltjes) 1 Spaans pepertje (in stukjes)[...]

voor 6 personen Ca 500 gr soepvlees (stuk) 250 gr rundergehakt (balletjes) 1,5 L water 2 runderbouillonblokjes 1 bakje boemboe voor Rendang 1 bami/nasipakket[...]