Diversen zonder schol koffie

Ik had aangeboden bij iemand anders te koken en hoewel dat deels ook zo was, moest ik het mezelf uiteraard niet onnodig moeilijk maken door daar uren in de[...]

Al wat nodig bleek, was één weekje Schotland en een ware obsessie met de gelauwerde, geroemde en bèroemde STP was geboren. Er werd ter plaatse een[...]

Wat is er méér jeugdsentiment dan Tjolk ? Tjolk was, als zuiveldrank voor de jeugd, in mini-pakjes vanaf de midden jaren '70 tot eind jaren '80 in Nederland[...]

"Almanzo goot de dikke room over de gebakken appels, die in de luchtige korst genesteld zaten. Het stroperige, bruine sap krulde om de roomranden heen.[...]

We waren uitgenodigd door de ouders en aangezien daar bijna het voltallig gezin aanwezig zou zijn, stelde mijn moeder voor gezellig te koken. Wat ik als een[...]

Monchoutaart (met verse roomkaas). Ach ja.. (zei zij verveeld). Daar doe ik altijd een beetje laatdunkend over, zo van "dat is een taart die je maakt wanneer[...]

Als ik me bij tijden zwak, ziek en misselijk (lees: sneu) voel, en het liefst in een slaapzak op de bank tekenfilms zou gaan liggen kijken; maak ik voor[...]

Welnietwelnietwelnietwelnietwelnietwelnietwelnietwelnietwelniet Ik besluit uiteindelijk van wel. Ik hoor al mijn hele leven dat ik anders ben (heel vroeger zei[...]

Is het een cake? Is het een brood? Nee, het is een... Tja, wat is het eigenlijk? Officieel is het een zogenaamd banana bread , maar - en misschien komt het[...]

De zoektocht naar Hèt KerstDèssèrt duurt voort en op aandringen van 't lief waag ik me aan een probeersel van Mr. Gordon Ramsay: steamed sticky toffee pudding[...]

Een ongewenst gevalletje 'turistica' belette mij de laatste dag in Casa- blanca ervan om (met de taxi) een tripje richting hypermarché ( Métro achter Ibis[...]

Uit van die dunne kookboekjes die je voor €1 bij DeSlegte koopt, diep ik een recept op voor karnemelkcustard met citroen. En laat ik nou nèt op zoek[...]

Ik herinner me deze Pickwick Maté als erg lekker. Misschien is het louter mijn herinnering, maar het smaakte naar banaan zonder dat nare überzoete dat[...]

Waarom we zo dik zijn? Omdat we troep eten. En ik moet tot mijn schande toegeven dat ik er ècht zin in krijg, bij het zien van bv. deep fried black pudding ,[...]

Nu de oven het doet, dacht ik er maar eens wat beslag in een vorm in te zetten en koos als eerste uitdaging een ananastaartje uit de Allerhande: Het klonk[...]