Diversen zonder schol dragon

Ingrediënten Porties : 8 250 gr kikkererwten meel 1 theelepel baksoda 1 theelepel gemalen korianderpoeder 1/2 theelepel mosterdzaad, gemalen 1 theelepel[...]

voor 3 personen 600-700 gram lamsschouder, Gesnipperd uitje 1/2 Spaans pepertje, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst of gesnipperd Bosuitje in ringen[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 kilo geitenvlees, in blokjes 90 gr dieetmargarine 3 grote uien, grof gehakt 1 eetlepel knoflook, zeer fijngesneden 2 theelepels[...]

In een hoekje van mijn vensterbank ligt altijd een stapeltje kookboeken en tijdschriften binnen handbereik. 's Avonds na het eten blader ik die door op zoek[...]

Ik vind het leuk om te bbq-en met een bepaald thema. Zo hebben we al eens een Thaise bbq gedaan en gisteren stond deze barbecue met gerechten uit Libanon,[...]

Curry, we lusten het graag. Vaak is het met vlees maar vegetarisch kan net zo goed. Deze curry is met aubergine wat heerlijk is. Dit jaar hebben we ook weer[...]

Misschien heb je gisteren ‘De mooiste jongen van de klas ’gezien? Deze documentaire van Suzanne Raes over de idealen van de mensen in een[...]

Mijn allereerste kookboekreview gaat over I ♥ groente van de Nederlandse columniste Janneke Vreugdenhil. Misschien ken je haar wel van Hoge hakken in de[...]

voor 4 personen -3 th lepels plantaardige olie -350 g magere runderlappen (in blokjes gesneden) -12,5 cl rode wijn -1/2 liter magere runderbouillon -1[...]

voor 4 personen -3 th lepels plantaardige olie -350 g magere runderlappen (in blokjes gesneden) -12,5 cl rode wijn -1/2 liter magere runderbouillon -1[...]

Ingrediënten Porties: 4 2 theelepels kerriepoeder 1 theelepel chilipoeder 1 eetlepel komijnzaad zaden van 6 groene kardemompeulen 5 eetlepels[...]

Als je de akoori hebt gemaakt, heb je al gemerkt dat de Indiase keuken niet zozeer moeilijk is, maar vooral afhangt van de hoeveelheid en de samenstelling van[...]