Diversen zonder tarbot winterpeen

De Loberge chef Chris Flamand-Wouters dacht het heerlijke gerecht van gebakken parelhoen met risotto van citroen en dragon uit. Speciaal voor de talrijke De ...

Cantharellen Verleden week kreeg ik een prachtig kookboek, als dank en waardering voor foto's die ik een tijd geleden gemaakt had. Eén van mijn collega's kreeg[...]

Ingrediënten 2 x 6 middelgrote tomaten (gewassen) 2 eetlepels olijfolie 2 sjalotten (gesnipperd) 200 g risottorijst 2 theelepels gedroogde dragon 1 pot[...]

Het is aspergetijd, tijdens de vakantie in Oostenrijk heb ik een kookboekje gevonden met diverse inspirerende 'spargelrecepte'. Het witte aspergeseizoen is[...]

Na een aantal dagen enthousiast koken ligt de groente-la van de koelkast vol met restjes Groenten. Dikke heeft een ongelooflijke hekel aan weggooien, dus heb[...]

Weet je dat minder calorieën opnemen echt wel een voordeel heeft voor je gezondheid? Ik las dit artikel en wil jullie er graag nog eens over informeren, doen!![...]

Dit keer bespreken we een gerecht met zalm en risottorijst een lekker en voedzaam gerecht dat eenvoudig te bereiden is. De rijst met zalm is in ongeveer 30[...]

Af en toe plaats ik op aMuse Rouge een suggestie voor een weekmenu voor twee personen, met linkjes naar de recepten én met kant-en-klare boodschappenlijstjes.[...]

We aten nog eens patatjes, zelfs een keer of twee, en voor de eerste keer polenta, vermomd als puree. Verder maakte ik deze week onze diepvries een beetje[...]