Diversen zonder gerookte kip aalbessen

Voor €1,89 koop je bij de Albert Heijn een zak wilde spinazie van 400 gram, gewassen in ijswater. Het is een groente die ik voorheen enkel occasioneel[...]

Op televisie wordt het kookprogramma "Jamie Oliver's 30 minuten maaltijden" uitgezonden (uiteraard behorend bij een gelijk getiteld kookboek) en terwijl ik in[...]

Versgeplukte, prachtige veelsoortige tomaatjes uit de tuin (met een kleine aanvulling uit de toko) krijgen voor het Foodblogevent van de maand juni, zoals[...]

In de oostelijke kop van Noord-Holland Noord ligt het pittoreske Hippolytushoef. Wát een naam voor een dorp; kan het nog meer paard (ja, dat kan:[...]

Rabarcello is een artisanale likeur, gemaakt van verse rabarber (te koop bij Gall&Gall en o.a.Vinotheek Besseling, Kanaalstraat 65 in Utrecht; €22,99[...]

Van de raarste kanten krijg je soms goede tips. En dan bedoel ik niet die van je moeder: "ruim je kamer eens op" (of misschien die ook wel). Ik bedoel de[...]

La pièce de résistance: vissalade. In optima forma. In vis forma. Dit uit de kluiten gewassen guppie stond zijn mannetje op de buf- fettafel tijdens de[...]

Want je schrijft 'falafel' dus met één L en niet met twee (wel met twee, uiteindelijk, maar níet met twee L'en achter elkaar): Gefrituurde balletjes van[...]

De schoonmoeder kwam langs gisteren en terwijl zoon en moeder door de stad liepen te 'bonden' had ik mezelf de taak van kok toegewezen. Een vullend maar niet[...]

Bij de Auchan kocht ik chips met een wel héél verrassende smaak: geitenkaas, walnoot. Nou zit er niet daadwerkelijk geitenkaas óf walnoot in de zak (wél:[...]