Diversen zonder hamlap kersen

AntiPasto Een heerlijke schaal met allerlei hapjes Het meeste werk is om alles leuk op de schaal te leggen Dat moet niet zo moeilijk zijn En met de schaal hoef[...]

Geitenkaas Taartje Ingredienten: 125 gram boter (ongezouten op kamertemperatuur) 2 pond geitenkaas 1 theelepel zout 3/4 theelepel peper 1/4 cup olijfolie[...]

Za'atar is een unieke kruidenmengeling uit het Midden-Oosten bestaande uit sumak, tijm, sesam en oregano. Deze couscous salade heeft een heel gamma texturen:[...]

Dit boek nam ik een hele tijd geleden mee van het Boekenfestijn in Antwerpen. Dit is het enige kookboek dat ik toen meenam. Tussen de massa kookboeken daar,[...]

voor 4 personen VOOR DE VIJGEN EN APPELCHUTNEY: 1 stoofappel, geschild en in blokjes van 2,5 cm gesn, 20 gr. uien, 50 gr gedroogde vijgen fijngehakt, 1 ? el[...]

voor 4 personen VOOR DE VIJGEN EN APPELCHUTNEY: 1 stoofappel, geschild en in blokjes van 2,5 cm gesn, 20 gr. uien, 50 gr gedroogde vijgen fijngehakt, 1 ? el[...]

voor 4 personen 500 gr. runder of lamspoelet/ 1/2 tl. kaneelpoeder/ mespuntje kruidnagelpoeder/ versgemalen peper/ 4 el olijfolie/ zout/ 250 g sjalotjes/ 2[...]

voor 6 personen 1,5 kg rundfilet 1 fles vacqueyras 3 elkastanjehoning heidekruid of tijm 3 el wijnazijn 1 kg vijgen 24 kleine uitjes 100 gr boter 3 el[...]

voor 4 personen 250 g lamsvlees 1/2 aubergine 1/2 courgette 1 rode uien 1/2 broccoli 2 tomaten 150 g verse spinazie 125 g zwarte olijven 100 g gedroogde[...]

HOI! Ik mag dan zelf wel echt totaal geen inspiratie hebben voor de komende kerstdagen, gelukkig heb ik er de voorgaande jaren steeds wél over geschreven. En[...]

Tafeletiquette voor ontspannen eten Vandaag de regels voor het tafeldekken en daarnaast wat handige tips om het voorbereiden en bereiden van (kerst)diners wat[...]