Diversen zonder hamlap kreeft

voor 4 personen 1 komkommer 1 eetl. wittewijnazijn zout en versgemalen peper 2 pakjes gerookte forelfilet 100 gr minder vet bieslook roomkaas 2 bosuitjes in[...]

voor 4 personen Zalm(forel) Voorbereiding Het beste is de zalm levend kopen,vervolgens thuiskomen en dan schoonmaken ( Let op de GAL!!!). dan een nachtje[...]

Forellen (hoeveelheid volgens aantal porties) groene tuinkruiden zoals peterselie, oregano, munt, citroenmelisse, basilicum, bieslook, fijn gesneden ui in[...]

Forellen (hoeveelheid volgens aantal porties) groene tuinkruiden zoals peterselie, oregano, munt, citroenmelisse, basilicum, bieslook, fijn gesneden ui in[...]

Mijn hapjes zijn vaak een combi van zoet en hartig. Dat is me eigenlijk nog maar net opgevallen, toen ik eens mijn lijst met hapjes overliep. Zoet met kaas[...]

Een paar weken geleden maakte ik de erwtensoep met een torentje van garnaal en gerookte forel , een recept uit de Libelle, maar eigenlijk afkomstig uit het[...]

Voorlichtingsbureau Vlees - jaren 70 “Hoe kan het toch” vroeg een vriendin zich laatst af, “dat er nog steeds nieuwe recepten bij komen? Op[...]

Vroeger was het een lekkernij, gebakken forel! Tegenwoordig wordt er een beetje op neer gekeken. Toegegeven, de meeste forellen die op ons bord komen behoren[...]

Een poosje geleden kwam ik op Pinterest een afbeelding tegen van een Smörgåstårta. Het zag er aantrekkelijk uit, dus 'pinde' ik het plaatje op mijn bord met[...]

Ingrediënten 1 ei (gesplitst) 1 el mosterd (pittig) 1 el wittewijnazijn 150 ml zonnebloemolie 1/4 knolselderij (geschild) 1/2 citroen (geperst) 1/2 bakje[...]

Ingrediënten 15 g peterselie (zakje à 30 g) ½ citroen 30 g amandelschaafsel 4 forellen 50 g bloem 75 g boter zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Gevulde Eieren of Devil`s Eggs Zo worden ze genoemd o.a. in Amerika en Engeland En er worden ware juweeltjes van gemaakt De vulling in een spuitzak en mooie[...]

Tarte tartin, clafoutis, creme brulee, bouillabaise, allemaal klassieke gerechten waarbij je bij het horen van de naam al weet wat je op je bord kunt[...]

Nadat ik zout, peper, kaneel en nog meer kruiden in vier verschillende talen in mijn keukenlade had liggen besloot ik een 'vakantiekeuken' te maken. Op zolder[...]

Vandaag staat de Maan tot ca. 20u in Schorpioen. Deze tijd is heel goed om vergeving te schenken, los te laten en daarmee heling en transformatie te[...]