Diversen zonder kipfilet

Ingrediënten Porties : 10 85 gram gedroogde shiitake paddestoelen, in plakjes gesneden 960 ml water 600 gram pompoen, in blokjes 2 eetlepels olijfolie 1[...]

voor 4 personen 40 g boter 300-350 g gemengde paddestoelen (shiitake, cantharellen, pied de mouton), in stukjes 1 tl tijmblaadjes 2-3 el fijngesneden (platte)[...]

Ingrediënten 600 g doorregen runderlappen 7 sjalotjes 50 g boter of margarine 2 tenen knoflook zout en peper 2 eetlepels bloem 1 dl rode wijn 1 takje[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 1 pompoen (biologisch) 30 g boter 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 2 bakjes paddestoelenmelange ((a 200[...]

Dinsdag is bladgroentedag hier. Dan ben ik op de markt geweest en koop ik vaak andijvie of spinazie. Het afgelopen jaar zoek ik er vaak nieuwe recepten bij ([...]

Ik schreef het vorige week al, toen de temperaturen bijna zomers aandeden, en deze week schrijf ik nog het een keer. Het is nog wintertijd, het is nog maart,[...]

voor 4 personen 250-350 gram paddestoelen (AH heeft mooie paddestoelen in een bakje, dat zijn meestal 3 soorten) 3 eetlepels Olijfolie 1 teen Knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr gemengde paddestoelen 1 teen knoflook, gehalveerd 1 eetlepel extra vergine olijfolie 25 gr boter 1 handvol gesneden verse[...]

voor 4 personen -2 pakjes enoki paddestoelen (2 x 200gr) - 4 klontjes boter - 4 theelepels lichte sojasaus - beetje verse koriander (peterselie of tijm kan[...]

. Wildsoep met bospaddestoelen Ingredienten: 300 gram bospaddestoelen 200 gram gaar wildvlees (fazant of wilde eend) 200 gram aardappelen 2 knoflookteentjes 1[...]

voor 4 personen Bladerdeeg 285 g Bloem 170 g koude Roomboter 130 g Roomkaas 3 el koud Water 1,5 el Azijn 1 tl Bakpoeder `n beetje Zout Vulling 1 Ui 6 teentjes[...]

voor 4 personen 600gram wildpoulet van meerdere soorten wild. 500gram bospaddestoelen of champions. 1/4 liter rode wijn bv. een cabernet sauvignon. 1/4 liter[...]

voor 4 personen 500 g wild zwijnvlees zout 1/2 l witte wijn versgemalen peper 1 ui 1/2 l wildfond 1 sinaasappel 2 eetlepels bloem 2 jeneverbessen 200 g[...]

voor 4 personen 500g korte pasta, bv troffiette 500 g bospaddestoelen echte boter+olijfolie 4 sneetjes oud brood, hard 50 g parmezaan 2 takjes platte[...]

voor 2 personen 100 gram gemengde paddestoelen 1 sjalotje 1 ei scheut slagroom zout en peper 4 bladerdeegflapjes peterselie pijpjes bieslook Hulpmiddelen[...]

Ingrediënten Porties : 4 1/2 pak (500 gr) eiernoedels 50g boter 1 grote ui, gehakt 350 gr portobello champignons, in plakjes 350 ml groentebouillon 350[...]

Ingrediënten 125 g bloem 2 eieren 500 ml melk 60 g boter 1 schaaltje bimi (groente, 200 g) 4 sjalotten (gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 2[...]