Diversen zonder parmaham shiitake

In een eerdere blog heb ik de vakantie op Ile de Ré al eens vermeld. Ik heb mij door het zout van Ile de Ré laten inspireren tot het recept van hangop met[...]

Voor mijn oma de normaalste zaak van de wereld; jam, dat maak je zelf! Ik kan me nog goed herinneren dat ik vroeger als klein meisje met mijn oma vaak ging[...]

Vandaag ben ik weer eens lekker met de moestuinbakken aan het knoeien gegaan. Vandaag zijn de laatste zaadjes de grond in gegaan en heb ik de bakken afgedekt[...]

Lekker eten zonder dik te worden, ze zeggen dat het kan. Maar bij mij moet er toch elk jaar weer wat vanaf. Dit jaar valt mijn vetopruiming laat. Meestal[...]

We hebben iets te vieren en daarom maak ik vandaag een feestelijk menu: Voorgerecht: Tartaar van gerookte zalm Hoofdgerecht: Eendenborstfilet met bramensaus[...]

Zo fijn om de deur uit te stappen, de tuin in en dan van allerlei lekkers tegen te komen! Kijk, dit plukte ik vandaag: Onze tuinoogst Onze frambozenstruik[...]

De lente is weer begonnen! Heerlijk :) Ook nog gelijk van dat lekkere weer erbij... ik ben weer helemaal opgeknapt na de winter! De tuin heeft zich,[...]

Maandelijks ontvangen we van Mondovino een wijnbericht in de bus. Een fijne wijnwinkel. Wijn vind ik heel lastig, niet om te drinken hoor, dat gaat prima! Dus[...]

En nee, niet alleen een AH moestuintje, hoewel de eerste zaailingen de kopjes al nieuwsgierig boven de grond uitsteken: Vandaag heb ik de schoongemaakte bedden[...]

De voordelen van 'volume' voedsel Deze foto zullen jullie misschien wel herkennen van mijn Instagram @fitfoodhealthyvonne Hierop gaf ik afgelopen week al aan[...]

voor 2 personen 2 hazebouten, 11/2dl droge sherry, 11/2dl rode wijn, 1 ui, 200 ons bramen(evt.diepvries), 35 gram boter, 1 blaadje laurier, zout,peper, 3[...]

Bijzonder dessert..... Voor het maken van dit dessert heb ik een beetje moeten experimenteren! Voor mij begint het maken van een nieuw recept met de[...]

Gisterenavond hebben we "De Moestuin Maatschap" een inventarisatie gemaakt van de hoeveelheid zaden in voorraad en aan de hand van de brochure van Boerenbond /[...]