Diversen zonder rund basmati rijst kurkuma

Vandaag alweer 46 jaar en mijn geliefde oma ook alweer precies 11 jaar geleden overleden! Vanmorgen zoals altijd op deze dag haar omstreeks 09.30 uur, haar[...]

Ook weer zo'n heerlijk simpel en snel te bereiden gerecht, dat in eigenlijk ieder seizoen wel lekker is. Witlof is er tegenwoordig praktisch het gehele jaar[...]

Zuurkool met wortel, aardappels, amandelen en blokjes gebakken tofu Het is zo simpel dat ik ervan overtuigd was dit recept al lang te hebben gegeven. En aan de[...]

Afgelopen weekend heb ik toch wat lekkers gemaakt! Sodabrood (met tarwebloem, tarwemeel en roggemeel) boordevol met gemengde noten, zonnepitten, pompoenpitten[...]

Vandaag heb ik me voorgenomen om, in ieder geval tot Pasen, regelmatig wat wijn-spijscombinaties op blog te zetten. In de Allerhande staan deze maand hele[...]

Vrijdag 14 mei hebben we met de Meisjeshuis Wijnkring Nieuw Zeelandse wijnen geproefd met bijpassende hapjes. Als je me vraagt wat mijn favoriet is, dan[...]

Het is alweer een even aspergetijd en dat betekend dat de asperges klaar zijn om geoogst te worden. Witte asperges worden onder de grond in het donker geteeld[...]

Elke 3e zondag van de maand kan je naar de NeighbourFood Market in de Westergasfabriek in Amsterdam gaan. Van 11 tot 18 uur kan je genieten van goed eten en[...]

Onlangs was ik drie jaar samen met mijn vriend. De tijd vliegt. En als zeker als het een leuke tijd is. Omdat we drie jaar samen waren, reserveerden we een[...]

Afgelopen paar dagen stond ik regelmatig in de keuken. Ik maakte van pindakaas-chocolate chip-met een vleug ameretto-koekjes tot een beenhammetje gemarineerd[...]

Winter-weekmenu Maandag: Italiaans stoofpotje met koolraappuree Smaakvolle stoofpot met een Italiaans tintje. Ik maak deze stoofpot alvast klaar op zondag. Ten[...]

Vleesgerechten Andijviestamppot en gehaktbal met jus Babi ketjap Beenham in ketchup-honingmarinade Bimbimbap Bloemkoolstoofpot met runderlappen Griekse Kofta[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelen (800 g) 500 g witte asperges 2 courgettes 1/2 zakje verse peterselie (a 30 g) 1 pakje saus voor asperges (37 g) 50 g boter[...]

Ingrediënten 1 pak bladspinazie ((450 g diepvries), ontdooid) 4 eieren 50 ml melk 1 bakje hüttenkäse (200 g) 1 duobakje beenham (reepjes (200 g)) 2[...]

Ingrediënten 700 g beenham (stuk 700 g) 1 el zonnebloemolie 1 tl gemalen kruidnagel 1 el honing 30 g boter 2 el grove mosterd 10 g dille (bakje 15 g) zet[...]