Diversen zonder varkenshaas saffraan

Waar een documentaire toe leidt… Een schokkende documentaire van het programma Radar eind maart schudde mij weer eens ruw wakker. Heb je de documentaire[...]

Desembrood is eerlijk brood! Brood staat de laatste tijd in de belangstelling. We horen en lezen steeds meer over de bereidingswijze van bakkers. Over de[...]

Recept met desem en spelt Dit brood heb ik gisteren met mijn nicht Jose gemaakt. Maar dan met tarwebloem, want een speltdeeg is lekker, maar wel een tikje[...]

Op allerlei forums kom ik vragen over ras el hanout tegen. Ook op mijn blog zie ik regelmatig zoekacties naar dit specerijenmengsel. Op mijn blog van[...]

Voor iemand met een hekel aan rommel en stof is het schilderen van het huis niet de meest prettige klus. "Wat zie je eruit" roept mijn buurman, als hij met[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g pecannoten, grofgehakt ½ tl karwijzaad 300 g koud, gaar kalkoenenvlees, zonder vel, in blokjes gesneden 200 g rodekool,[...]

(you'll find the english version if you scroll down) We vinden het hier erg lekker als er verschillende zaden en granen in het brood zitten. En zo ben ik eens[...]