Diversen zonder blauwschimmelkaas spinazie limoen

voor 3 personen 500 gram verse zuurkool, 1? knolselderij, scheutje slagroom, sap van een citroen, peper en zout, rookworst. Hulpmiddelen Kookpan, staafmixer[...]

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

1,5 kg Goudrenet appels 1 klein pakje puur appelsap (200 ml) schil van ? citroen 1 kaneelstokje en 1 tl kaneelpoeder 1 zakje vanille suiker evt. (bruine[...]

voor 4 personen 250 gr zuurkool 1/2 witte kool 1 winterpeen 500 gr varkensvlees (eventueel extra: diverse vleessoorten en rookworst) 200 gr zuurkoolspek 1/2[...]

voor 4 personen 250 gr zuurkool 1/2 witte kool 1 winterpeen 500 gr varkensvlees (eventueel extra: diverse vleessoorten en rookworst) 200 gr zuurkoolspek 1/2[...]

* 25 gram halvanaise * 25 gram magere yoghurt * 20 gram kruidenkaas * 15 gram licht groene prei * 2 á 3 theelepels gembersiroop * beetje verse of[...]

* 25 gram halvanaise * 25 gram magere yoghurt * 20 gram kruidenkaas * 15 gram licht groene prei * 2 á 3 theelepels gembersiroop * beetje verse of[...]

Het recept van vandaag is: appel-rozijnenchutney. Daar kan ik mooi een deel van mijn 'appel oogst' voor gebruiken. De appels zijn zuur en hard en ik heb geen[...]

Bijna net zo lekker als appeltaart. Deze tosti maakte mijn oma vroeger al voor mijn moeder en mijn moeder daarna weer voor ons. Nog steeds een favoriet in ons[...]

Dat velen van jullie van gehakt houden, bleek een aantal weken geleden wel op de Puur en Lekker Leven Facebook pagina . Ik postte daar gehaktballen en dat[...]

Deze heerlijke puree kende ik als dipsaus, of als beleg voor toastjes, crackers, en wat dies meer zij, in dezelfde geest als tapenade of hummus . Maar in haar[...]

Zuurkool met wortel, aardappels, amandelen en blokjes gebakken tofu Het is zo simpel dat ik ervan overtuigd was dit recept al lang te hebben gegeven. En aan de[...]

Vrijdag gooide ik een kip in de oven. Heel simpel ingesmeerd met olijfolie en bestrooid met peper en zout en in zijn kont een gesneden citroen. Daarna 20[...]

Deze maand tijdens de wijnkring hebben we Wijn & Wild gecombineerd en dat was een leerzame avond . Zo leerzaam zelfs, dat ik besloten heb hier in november[...]

Begin december, het inschrijven voor de foodblogswap kan weer. Er zijn best veel mensen die er voor kiezen om het in deze drukke maand maar een keertje over te[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 150 ml melk 50 g boter nootmuskaat 1 grote ui 2 theelepels komijn (djinten) 500 g zuurkool 150 ml kippenbouillon[...]