Diversen zonder blauwschimmelkaas gember wortel

Een tweedaagse cursus in Amsterdam betekent voor mij (jippie) hotelovernachting en ook (whoehoe!) sushidiner. Er zijn genoeg Japanse restaurants en sushi[...]

voor 4 personen 350 g risottorijst * 1/2 kreeft van 450 g * 200 g inktvisringen * 8 scampi′s * 8 gamba′s * 8 mosselen * 8 venussschelpen * 2[...]

Vorige maand postte ik geen overzicht van mijn Instagram-foto’s. Vandaag toon ik dan ook m’n zomer op Instagram. Ik was trots om een Belg te zijn,[...]

2 kreeften van ? 400 g (diepvries) - 150 g extra fijne erwten (diepvries) - 150 g fijne prinsessenbonen (diepvries) - 1 rode paprika - 1 1/2 kop[...]

voor 4 personen -50 g ongezouten boter -1 middelgrote ui (gesnipperd) -400 g arborio of carnarolirijst -1 takje tijm -1,2 l kippenbouillon -150 ml droge witte[...]