Diversen zonder brie alfalfa

Ingrediënten Porties : 8 3 eieren 245 gr appelstroop 120 gr magere yoghurt 1 theelepel vanille-extract 100 gr ruwe rietsuiker 85 gr donkerbruine[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 el olijfolie of ghee (Indiase vorm van geklaarde boter) 4 kleine aardappels, geschild en doormidden gesneden 2 grote uien, in[...]

Ingrediënten Porties : 32 2 el arachideolie 1 el boter 1 grote ui, in stukjes gesneden 1 el versgemalen gember 2 el knoflook, geperst 1 tl kaneelpoeder 1[...]

Ingrediënten Porties : 12 120 gr vanilleyoghurt 30 gr boter, gesmolten 2 eetlepels plantaardige olie 1 ei 165 gr witte bloem 165 gr donkerbruine[...]

voor 4 personen 1 kilo verse witte asperges 500 gr gerookte zalmsnippers (visboer) 700 gr krielaardappels 1 ui (gesnipperd) ½ l groentebouillon 30 gr[...]

Ingrediënten Porties : 12 1 eetlepel bakkersgist 225 ml warm water (45°C) 4 eetlepels suiker 2 eieren 125 ml magere yoghurt 1 theelepel vanille-extract 1[...]

Ingrediënten Porties : 12 425 gr bloem 1 theelepel soda bicarbonaat 1/4 theelepel zout 6 eieren 400 gr ruwe rietsuiker, apart te verwerken 250 gr boter,[...]

Ingrediënten Porties : 12 1/2 theelepel boter 5 zoete aardappelen 30 gram boter 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas 180 ml yoghurt halve bol[...]

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

Ingrediënten Porties : 32 2 eetlepels aardnotenolie 1 eetlepel boter 1 grote ui, gehakt 1 eetlepel fijngehakte verse gemberwortel 2 eetlepels gehakte of[...]

voor 4 personen = twee varkenshaasjes (totaal ca. 600gr) = theelepel paprikapoeder = snufje zout = een ui = 100/150 gr oude kaas aan een stuk = 3/4 liter[...]

Ingrediënten 1 pompoen (biologisch) 1 ui 30 g boter 2 el kerriepoeder 15 g koriander 200 ml kraanwater 450 g extra fijne tuinerwten (diepvries) 300 g[...]

Ingrediënten 4 aubergines 1 rode peper 8 el olijfolie 2 tl gedroogde tijm 275 g notenrijst (pak) 23 g amandelschaafsel (bakje à 55 g) 15 g munt (bakje)[...]

Vandaag hebben we een lekkere aardappelschotel gegeten. Ingrediënten: 200 gram belegen of extra belegen kaas, geraspt 1 kg aardappels 1 teentje knoflook boter[...]

Ingrediënten 2 el ghee ((zie tip) of olie) 2 tl verse gemberwortel (fijngehakt) ½ rode peper (fijngehakt) 2 tl gemalen komijn (djinten) 700 g[...]

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 pitabroodjes 1 el olijfolie 4 kipfilets, grof gesneden 2 middelgrote uien, fijngesneden 1 geperst teentje knoflook 1/2 fles[...]