Diversen zonder melk mosterd

Ingrediënten Porties : 10 5 kastanjes 60 gr zachte boter 1/2 ui, gehakt 1/2 klein volkoren broodje, in blokjes 1-2 stengels bleekselderij, in stukjes 1/2[...]

Inderdaad, ik weet het. Het is nog lang geen winter. Maar ik moest dit gerecht gewoonweg maken. A: omdat ik er zin in had en B: bij de slager heb ik mooie[...]

voor 4 personen 400gr kipfilet flesje ketjapmarinade ( conimex ) pakje roomboterbladerdeeg 1 blik perzikken 2 uien 150 roomkaas met kruiden (Bressot,Boursin)[...]

voor 4 personen 500 g rode kool 1 appel (Goudreinet) 3 uien 60 g pijnboompitten 3 el olijfolie versgemalen peper en zout 2 tl gedroogde oregano 2 el[...]

voor 4 personen 8 tartaartjes 2 rode uien 1 eetlepel appel- of perenstroop 6 eetlepels runds- of gevogeltefond 2 eetlepels boter 5 eetlepels zonnebloem- of[...]

voor 4 personen * 4 eetl olijfolie, * 2 grote uien in schijven van 3 mm, * 4 knoflooktenen,zeer fijngehakt, * 1 aubergine[450 g],in plakken van 5 mm, * 2 zure[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 ovenschotel 500 gr rundergehakt 2 flinke uien versgemalen peper (naar smaak) chilipoeder, naar smaak 1,5 kilogram aardappelen[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels boter 3 uien, gesnipperd 1 grote zoete appel, geschild en grof geraspt 500 gr zuurkool, uitgelekt 1 1/2 theelepels[...]

Ingrediënten 2 uien 50 g boter 400 g shoarmareepjes 500 g zuurkool naturel 125 g zure room 1 appel 450 g aardappelpuree met boter (koelvers) 3 el[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 rode ui, fijn gesneden 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel balsamico 1 kant en klaar pizzadeeg 225 gr Gorgonzola kaas, verkruimeld[...]

Ingrediënten Porties : 3 1 (1,5 kg) hele eend zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 30 gr boter 3 appels (Granny Smith zijn geschikt), geschild,[...]

Ingrediënten Porties : 4 ½ middelgrote tot grote ananas 2 groene appels, zoals Granny Smith sap van ½ citroen 2 el zonnebloemolie 2 uien, fijngesnipperd[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 liter groentebouillon, bij voorkeur zelfgemaakt 1 ui, fijngesneden 2 worteltjes, in blokjes van 1 cm 2 stengels bleekselderij,[...]

Ingrediënten 50 g roomboter 4 uien (in halve ringen) 1 pakje zuurkool (500 g) 1 theelepel kaneel 200 ml bier 3 appels ((Elstar of Jonagold), geschild) 1[...]

Ingrediënten 50 g boter 4 uien (in halve ringen) 1 pakje zuurkool (500 g) 1 theelepel kaneel 200 ml bier 3 appels ((elstar of jonagold), geschild) 1 blik[...]

Ingrediënten 1 voordeelzak kookaardappelen (kruimig (800 g)) 125 g magere spekreepjes (duobakje 250 g) 2 uien (gesnipperd) 1 el kerriepoeder 1 net[...]

Of: hoe rode bietjes veranderen in rode kool: In een verdere speurtocht naar het vaderlands' culinair erfgoed, diep ik een recept op voor deze bietjes in[...]