Diversen zonder melk sojasaus

Ingrediënten Porties : 2 1½ eetl. limoensap 1 theel. olijfolie ½ rode ui, in zeer dunne ringen 1 kleine avocado enkele druppels tabasco of chilisaus 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. extra vergine olijfolie 1 ui, fijngesneden 1 aubergine (250 g), in blokjes 1 flespompoen (700 g), in blokjes 1 courgette[...]

Ingrediënten Porties : 4 Vulling met aubergine en pompoen 2 el olijfolie, extra vergine 1 ui, fijngesneden 1 aubergine, circa 275 g, in blokjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g kipfilet, in reepjes gesneden 3 teentjes knoflook, fijngehakt sap van 1 limoen ¾-1 tl Mexicaanse kruidenmix peper en zout[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 rode paprika, zaad verwijderd en in vieren 1 gele paprika, zaad verwijderd en in vieren 275 g penne rigate (geribbelde penne)[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 teentje knoflook, uitgeperst ½ tl gemalen koriander peper en zout 4 moten zwaardvis, circa 450 g[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 tl olijfolie, extra vergine 450 g kalkoengehakt 1 ui, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 1 rode of gele[...]

Ingrediënten Porties : 4 600 g nieuwe aardappelen, geschraapt en in dobbelsteentjes gesneden 2 el zonnebloemolie 1 kleine rode ui, in dunne schijfjes[...]

1 kg. zoete aardappelen, 500 gram rode bietjes (uit pak),1 grote ui, 2 grote tenen knoflook, 1 el koriander,100gr. Danish Blue, zeezout naar smaak, 3 klontjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 lendebiefstukken van ong. 300 gr per stuk, in dunne reepjes 1/2 theelepel zout 1 theelepel versgemalen zwarte peper gemalen[...]

Ingrediënten 4 handsinaasappels ½ rode ui 30 g blanke amandelen 3 eetlepels olijfolie (extra vierge) 2 theelepels rode wijnazijn mespunt suiker zout[...]

voor 4 personen Rauwe tonijn Olijfolie Peterselie Koriander Kappertjes Cornichons (kleine augurken) Peper Zout Avocado Citroensap Groene en rode krulsla[...]

Ingrediënten Porties : 6 60g gehakte walnoten 1 zak (500 gr) spinazie, in beetgrote stukken gereten 60 gr gedroogde cranberry's 70 gr gorgonzola,[...]

voor 4 personen 650 gr. gekookte kip, in stukjes 75 gr. rode paprika, in blokjes 75 gr. groene paprika, in blokjes 40 gr. zwarte olijven, zonder pit, in[...]

Ingrediënten 1 zak zuurkool (naturel (500 g)) 1 rode peper 1 appel (friszoet (bijv. jonagold)) 4 el olijfolie extra vierge 1 mango (geschild en pit[...]

Ook in de winter staan maaltijdsalades regelmatig bij ons op het menu. Dit keer maak ik een salade op basis van kikkererwten. Kikkererwten hebben van zichzelf[...]

Ingrediënten 2 blikjes tonijnstukjes (in light mayonaise, blikje a 185 g) 1 rijpe avocado 3 eetlepels citroensap 1 zakje walnoten (55 g) 3 bosuitjes 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 12 middelgrote rauwe garnalen (circa 350 g), gepeld en darmen verwijderd ¼ theel. zwarte peper 1 eetl. + een beetje olijfolie 80[...]