Diversen zonder melk knoflook

voor 4 personen 450 gram entrecotes 400 gram champignons gesneden 2 stuks augurken in reepjes gesneden 4 stuks artisjokbodem in reepjes gesneden 2 dl[...]

Voorlichtingsbureau Vlees - jaren 70 “Hoe kan het toch” vroeg een vriendin zich laatst af, “dat er nog steeds nieuwe recepten bij komen? Op[...]

Wat een plezier vandaag in de keuken. Want zondag = pizzadag! Iedere zondag maken wij pizza hier, in huize Timmerman. Want wij bezitten een heuse pizzaoven.[...]

Spierpijn, dat is het codewoord van de dag. Zondag ben ik in de sportschool geweest en heb krachttraining gedaan. Met de nadruk op benen en rug. Ik kies er[...]

Ben nog maar twee dagen ver in mijn clean food programma (ik heb het mezelf opgelegd...) en het gaat super. Dit was gisteren mijn avondmaal: een artisjok met[...]

Dit is een recept dat al in de delicous van juni 2010 stond. En het doet het nog steeds goed. Het is ideaal vooraf te maken als je gasten ontvangt. Je moet het[...]

1 el droge gist uit een zakje, 2,5 cup bloem, 1 tl suiker, 1 cup handwarm water, 1 tl zout. Doe het water in een kommetje, voeg gist en suiker toe en laat 10[...]

Ik had nog wat overgebleven flatbread van een avondje dippen in de kast liggen. Van die zelfde avond was ook nog hummus over. Dus ja, wat maak je daar dan van.[...]

Wat een plezier vandaag in de keuken. Want zondag = pizzadag! Iedere zondag maken wij pizza hier, in huize Timmerman. Want wij bezitten een heuse pizzaoven.[...]

Foto Vegetarian Living Ontbijt : 2 plakken zelf gebakken suikerbrood met plantaardige boter, sinaasappel/mandarijnsap vers geperst, kruidenthee Lunch : gnocchi[...]

Dit is een recept dat al in de delicous van juni 2010 stond. En het doet het nog steeds goed. Het is ideaal vooraf te maken als je gasten ontvangt. Je moet het[...]

Caponata bij gehaktballetjes De warme caponata. Na afkoeling is het vocht gestold, zoals bij jam. Sicilianen maken 's zomers grote hoeveelheden caponata die in[...]

Om het bewonderenswaardige resultaat van het harde werk van enkele zeer gepassioneerde kwekers te omschrijven in één enkel hoofdstuk, is bijna banaal. Maar[...]

voor 4 personen 4 artisjokken; sap van 1 citroen; 5 el. olijfolie; 2 lente-uitjes fijngehakt; 2 el. witte wijn; 2 el. witte wijnazijn; 1/2 tl Dijon mosterd;[...]

voor 4 personen Voorgerecht (4 personen): 4 grote artisjokken, 3 el azijn, zout, voor de vinaigrette (geen honing/suiker/zoetstof toevoegen want dat is echt[...]