Diversen zonder melk oesterzwam

Ingrediënten 5 el olijfolie 25 g boter 1 bakje kastanjechampignons ((250 g), in plakjes) 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 sinaasappel[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kalkoenfilets, circa 500 g in totaal 1 el olijfolie, extra vergine 1 ui, fijngesneden 1 pastinaak, in dobbelsteentjes van 1 cm[...]

voor 4 personen * 250 g mozzarella, * 100 g sjalotjes, * 1 grote rijpe mango[ca.500 g], * 1 rijpe avocado[ca. 300 g], * 2 eetl vers citroensap, * 2 eetl[...]

voor 4 personen * 1 kg verse witte asperges, * 1 theel suiker, * 25 g boter, * water, * zout, VINAIGRETTE: * 8 passievruchten, * 2 sinaasappelen, * 1[...]

voor 6 personen 1 sjalotje - sap van 1/2 sinaasappel - 2 tl balsamico-azijn - 5-7 el olijfolie - zout, peper - reepjes schil van 1 sinaasappel - 24 witte[...]

voor 4 personen voor 250 g tomatencompote: - 3 el olijfolie - 1 ui, fijn gehakt - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 2 reepjes gedroogde sinaasappelschil - 2[...]

voor 1 personen Pastei: 1 kipfilet 5 champignons 1 pasteibakje 1/2 uitje 50 gr. roomboter peper, zout 75 gr. bloem bieslook kerrie kip/groentebouillon room[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 gr hele pecannoten 1 eetlepel ahornsiroop 1 kleine krulandijvie, fijn gesneden 2 sinaasappels 3 eetlepels extra vierge[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 middelgrote rode bieten - geschrobd, geschild en in tweeën gesneden 5 eetlepels gehakte walnoten 3 eetlepels ahornsiroop 300[...]

Ingrediënten Porties : 4 675 g rauwe rode bieten, geschild 1 kleine rode ui, fijngesneden 1 el zonnebloemolie 2 el sinaasappelsap 2 tl rodewijnazijn 150[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 eetlepels rodewijnazijn 175 ml extra virgin olijfolie 1 el honing 1/2 tl zout 1/4 tl versgemalen zwarte peper 4 lente-uitjes,[...]

Ingrediënten 2 kleine rode uien 2 eetlepels rode-wijnazijn 4 gekookte bietjes (van gelijke grootte, verpakt per 3 stuks) 9 eetlepels olijfolie extra[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels sinaasappelsap 2 eetlepels balsamico 1 eetlepel Dijonmosterd 2 theelepels honing 1/8 theelepel grofgemalen zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr stevige tofu 225 ml vers sinaasappelsap 4 eetlepels rijstazijn 5 eetlepels ketjap 5 eetlepels koolzaadolie 5 theelepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 675 gr rode biet, het groen bewaren 1 grote sinaasappel 2 Granny Smith appels, geschild, geboord en in schijfjes 1 eetlepel[...]

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 4 varkenskarbonades zonder bot, à circa 150 g, zonder vet 100 ml sinaasappelsap 4 el vloeibare honing 2 el[...]

' Kalkoen uit de oven, een heerlijk garnalenspiesje of een lekkere salade met tonijn. Het klinkt allemaal heerlijk natuurlijk, máár als je vegetarisch bent is[...]

voor 4 personen 450 gram wortelen 250 ml water 25 gram (room)boter 4 pers sinaasappels 3 teentjes knoflook 2 cm gemberwortel 4 eetlepels allesbinder 2[...]

Wilde rijst klinkt gevaarlijk. Alsof je als een jager het bos in moet om het te zoeken onder loof en struikgewas. Van de platgetreden paden af het onbekende[...]

Tartes Tatin, ik kan er geen genoeg van krijgen: van de klassieke Tarte Tatin met appel van Cees Holtkamp tot de hartige Verrassende Tatin van Ottolenghi . En[...]