Diversen zonder paksoi

voor 8 personen Voor de zalmrolletjes: 300 gr dunne plakken gerookte zalm. 200 gr mascarpone (of andere zachte smeerkaas). Kruiden en of specerijen naar[...]

voor 8 personen 1 ananas (vers) 250 g mascarpone 3 el kokosmelk 2 el rum rum2 el 6 el suiker 1 zakje vanillesuiker 2 el poedersuiker Voorbereiding Meng de[...]

(Post in English? Please scroll down) Mijn moeder maakte vroeger overheerlijke kersenclafoutis, zo getimed dat hij dan na het eten warm uit de oven kwam. Een[...]

voor 4 personen 2 baby ananassen (of 1 grote) 1 kop rooibosthee 100 gr boter 100 gram stroop 1 eetl ricotta 1 eetl mascarpone 1 eetl poedersuiker 4[...]

Er zijn zo van die recepten waarbij ik spontaan begin te watertanden, enkel en alleen al door het te lezen. Ewel, dit was er zo eentje. Het is dan ook[...]

Vakantie in de Drôme Provençale De geur van gekneusde pepermunt in het warme gras en door de wind meegevoerde lavendel…. kortom vakantie in de Drôme[...]

Na de kerst recepten voor voorgerechten , hoofdgerechten en bijgerechten mag een lekker nagerecht natuurlijk niet ontbreken. Daarom hieronder de recepten van[...]

Na een pittige en overvloedige Mexicaanse maaltijd presenteer ik mijn gasten een verkwikkend toetje met ananas. Toevallig had ik een super exemplaar liggen in[...]

Ingrediënten 2 rijpe mango's 4 rijpe kiwi's 2 schaaltjes ananas (verse stukjes (a 250 g)) 2 el gembersiroop (flesje a 250 ml) 250 g mascarpone (verse[...]

Ingrediënten ½ verse ananas 1 el lichtbruine basterdsuiker (zak 500 g) mascarpone (zachte roomkaas, bakje 250 g) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Het belooft warm te worden en dan druk ik het -geloof ik- nog voorzichtig uit. Op de radio wordt gezegd dat warmte-records dit weekend mogelijk gebroken[...]

Een pakje slagroom in de koelkast, nog over van de verjaardagen. Een bak vol tropische vruchtjes (uit blik) over van de feestdagen. Een restje mascarpone over,[...]

Simpel, maar vreselijk lekker! De room is niet zo goed voor je, maar misschien maakt de ananas weer veel goed?! Ananas met limoenmascarpone recept voor 4[...]

Foto: Hanne Sickel Het mooiste kookboek dat ik onlangs kocht is het NY Times Cookbook, dat de beste recepten uit die krant van de afgelopen 130 jaar in één[...]

Een super lekker dessertje, een recept gekregen van mijn schoonzus en nu op de blog. Wat hebben we nodig? - 1 rijpe ananas - 4 eetlepels honing - 2[...]