Diversen met aalbessen

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten Porties : 12 2 l vruchtensap (aalbes, zwarte bes, appel, kers, druif) 500 ml vers geperste jus d'orange sap van 4 citroenen 500 ml[...]

Tweede Kerstdag, maandag 26 december 2011; ik tref voldoende voorbereidingen voor het hoofdgerecht. Of eigenlijk doe ik dat al de avond van tevoren, wanneer[...]

Rode ponen uit Amstelveen... Wij waren vandaag in Amstelveen op zoek naar winterlaarzen. We lopen dan altijd even langs de ruimgesorteerde viswinkel. En[...]

English-language translation below Jaarlijks, eind augustus zijn de echtgenoot en 'yours truly' te vinden in West-Malling in Kent. Dit bij onze Engelse[...]

Vorig jaar ben ik eindelijk begonnen met het inrichten van mijn moestuintje. Ik wilde het al heel lang, maar had het steeds uitgesteld. Ik wist niet zo goed[...]

Ingrediënten 250 g bloem 100 g zachte boter (in kleine blokjes) 1 vanillestokje 250 g aalbessen (bakje a 150 g) 2 zoetzure appels (in blokjes) 100 g[...]

English-language translation below Jaarlijks, eind augustus zijn de echtgenoot en 'yours truly' te vinden in West-Malling in Kent. Dit bij onze Engelse[...]

De hooikoorts tijd is alweer volop aan de gang, en net als een groot deel van Nederland loop ook ik de hele dag te snotteren en niezen. Om over de tranende en[...]

Hopende dat ik voor de bui binnen ben, fiets ik vanmorgen naar I. We gaan jam maken. Voor de eerste keer zelfgemaakte jam deze zomer. Eigengemaakte jam van[...]

Deze thee is echt een voedingsmiddel en smaakt verrukkelijk. Afgelopen maandag had ik hem op mijn bureau staan om te laten trekken (2-3 miuten). Opeens rook[...]

Een heerlijk etentje met leuke mensen waarbij zus en schoonzus. Zomerse smoothie van komkommer, avocado, munt, limoen en sorbetijs Moussaka met aubergines,[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 vellen filodeeg van 48×29 cm, circa 135 g in totaal, ontdooid (indien bevroren) 30 g boter, gesmolten 2 rijpe nectarines 150 g[...]

Een traditioneel gebak, eigenlijk meer 'Kuchen' dan 'Torte' uit een tijd dat noten en boekweit een stuk makkelijker voorhanden waren dan witte bloem en witte[...]