Diversen zonder ananas

voor 6 personen Voor het koekjesbeslag 7 gr suiker 50 gr bloem 3 gr kerrie 1 gr zout 10 gr azijn 50 gr boter 50 gr (gepasteuriseerd) eiwit versgemalen peper[...]

Polenta is een maisproduct, namelijk grof of minder grof gemalen mais . Vooral in Noord-Italië wordt polenta gegeten als stevige maagvuller. De polenta wordt[...]

voor 8 personen 800 gram frisse appel, bv. elstar of boskoop, sap van een citroen, 100 gram suiker, 250 gram Mascarpone, 750 gram magere kwark, 100 gram[...]

Delicious viert feest en daarom komt er volgende week een extra dik nummer uit: hun 100ste nummer! Vanaf het eerste begin ben ik abonnee en iedere maand kijk[...]

Nadat ik mijn verhaal over de strijd met de kilo's op mijn blog had geplaatst, begonnen de vragen binnen te stromen. Blijkbaar is voor velen de term[...]

Na een heerlijke vakantie in een zonovergoten land, komt de herfst een stuk ruwer op m'n dak vallen dan anders. Ik houd namelijk van vallende blaadjes in[...]

Zin om te snoepen? Eet dan deze mango snoeprolletjes. Mango is een heerlijk zoete vrucht die op veel manieren in gerechten gebruikt wordt. Ik wilde er graag[...]

Alweer een recept met havermoutpap,dit keer met mijn favoriete combinatie appel en kaneel. Havermout is een echte powerfood. Het bevat langzame koolhydraten,[...]

Comfort food ten top, dat is aardappelpuree. Soms wil je je alleen met een bord puree op schoot op de bank nestelen. Meer dan een goed boek heb je daarnaast[...]

Chocolade-, Citroen-, Banaan-Walnoot- en Appeltaarten of -Cakes zien regelmatig het licht in huize Sigi. De Worteltaart heeft zich tot nu toe geen vast plekje[...]

En dan vind je ergens van die leuke metalen vormpjes die je vroeger gebruikte om koekjes te bakken. Beetje verroest maar nog steeds, Ohh zo leuk! Met een[...]

Ingrediënten 200 g zelfrijzend bakmeel 200 g bruine basterdsuiker 1 eetlepel koekkruiden 150 ml melk ½ liter appelsap 3 appels (geschild en in[...]

Ingrediënten ½ pak zomerfruit (of bosvruchtenmix (diepvries, a 300 g)) 1 zak marshmallows (285 g) 125 g mascarpone (of 125 ml crème fraîche) 2[...]

Ingrediënten 1 zakje verse rozemarijn (15 g) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 3 bakjes mascarpone (verse kaas, a 250 g) 3 bakjes Catalaanse worstjes (a[...]

Ingrediënten 2 citroenen (schoongeboend) 210 g suiker 2 friszure appels (bijv. Granny Smith) 75 g poedersuiker (+ 2 el voor de vulling) 75 g bloem 100 g[...]