Diversen met banaan

Dit was mijn oplossing voor een diervriendelijke kerst. Kangoeroes eten en springen in het wild en mogen, onder strikte voorwaarden, afgeschoten worden.[...]

Tacu Tacu is een restje rijst vermengd met een restje bonen en gebakken in een koekenpan, zodat er een grote koek ontstaat. Soms vinden wij een opgebakken[...]

Tacu Tacu is een restje rijst vermengd met een restje bonen en gebakken in een koekenpan, zodat er een grote koek ontstaat. Soms vinden wij een opgebakken[...]

Als low-carber hoor ik dit helemaal niet te eten, maar ik vond het zo'n intrigerend recept van Michelin chef Alain Passard, dat ik het moest maken, al zou ik[...]

Als 'foodblogger' - ach als een tijdschrift tegenwoordig 'een boekje' heet, een poster 'een schilderij' is en iemand met een cursus creatief schrijven zich een[...]

Vorig jaar proefde ik in Frankrijk een heerlijke dukkah. Ik heb hem toen in Nederland gemaakt volgens het recept van Annabel Langbein , maar die was lang zo[...]

'Van dukkah heb je nooit genoeg! Bewaar in afgesloten doos of pot en gebruik op labne, maar ook als dip met olijfolie, (doop stukje stokbrood in de olijfolie[...]

Lidl heeft tijdelijk weer tijdelijk bavette in het sortiment. Hiermee kunnen wij het bekende Franse bistrotgerecht maken. Ingrediënten voor 4 personen: 4[...]

Ondermeer Yvette van Boven - tv-kok en kookboekenschrijfster en Ronald Giphart - schrijver en lekkerbek hadden zitting in de jury van VPRO's Mangiare en, wat[...]

De dressing is wel een beetje extra werk maar ontzettend lekker. Ingrediënten: 2 el olijfolie 125 g halloumi, in plakjes van 5–7 mm dik 70g rucola 1[...]

Het recept voor de creoolse blanquette las ik op het blog van mijn zus . Ook ik had nog een diepvries kreeft die ooit bedoeld was voor de kerst en die nu maar[...]

Uit het laatste boek van Ottolenghi Flavour, een boek boordevol groenten met verassende smaakcombinaties, komt dit recept. Ingrediënten: Voor het deeg: 100 g[...]

Ik had net mijn zus aan de telefoon, die al 40 jaar of zo in Frankrijk woont en ik had het over de TikTok Tortilla Wrap Hack. En omdat ik niet wil dat zij dom[...]