Diversen met champagne

Vraag aan 10 willekeurige personen wat je kunt doen met MonChou en meer dan de helft zal “MonChoutaart (met kersen)” antwoorden. Ook Google weet[...]

Een paar weken geleden kondigde ik het Foodblog-event december aan, met als thema Cranberries . Daarin de oproep aan alle Nederlandse foodbloggers om deze[...]

voor 4 personen 300 g aardbeien 1 limoen 1 stengel verse sereh (citroengras) 1 cm verse gemberwortel 1/2 vanillestokje 30 g suiker 2 eetlepels[...]

De naam van mijn blog is Hap & Tap. Tot nu toe stonden er alleen maar hapjes of happen op. 't werd dus de hoogste tijd om ook eens aan het tappen te slaan.[...]

Koningsdag daar moeten we op drinken! Dan mag ik wel snel beginnen, aan de slag met Oranjebitter. Niet zoet zoals likeur maar echt bitter zoals het hoort.[...]

Ingrediënten 1 blikje meloenblokjes (netto 411 g) 1 dl gekoeld versgeperst sinaasappelsap 2 eetlepels gembersiroop 1 fles champagne zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 300 g aardbeien 1 limoen 1 stengel verse sereh (citroengras) 1 cm verse gemberwortel ½ vanillestokje 30 g suiker 2 eetlepels[...]

Crème Brûlée wil vertaald zoveel zeggen als ‘gebrande Room’, waarbij het Romige dan een Custard-Vla is. Crème Brûlée is heel makkelijk te maken.[...]

Een, door de dochter tot in de puntjes verzorgd, tuinfeest met gezellige mensen en onder een stralende zon, dat is het kader waar de echtgenoot en 'yours[...]

Regelmatig komt appelcider in mijn recepten voor, niet zo verwonderlijk want sinds 2004 maak ik het zelf ieder jaar. Ooit op het spoor gezet door mijn[...]

Vraag aan 10 willekeurige personen wat je kunt doen met MonChou en meer dan de helft zal “MonChoutaart (met kersen)” antwoorden. Ook Google weet[...]

Een paar weken geleden kondigde ik het Foodblog-event december aan, met als thema Cranberries . Daarin de oproep aan alle Nederlandse foodbloggers om deze[...]

Om ook een alcoholvrije variant van de welkomstcocktail bij ‘Het Siepeltje’ aan te bieden, nam ik een tisane (plantenaftreksel) mee. Omdat het een[...]

voor 4 personen Suikerstroop (275 gram fijne kristalsuiker opgelost in 275 cc water door al roerende 1 minuut te laten koken en daarna afgekoeld en paar uur[...]

1. Flute met half versgeperst grapefruitsap, half droge bruisende champagne of champenoise. 2. Soepballetjes van rundergehakt met peterselie, fijngehakte rode[...]