Diversen met slagroom

Ondanks dat ik onlangs de Italianen nog uitriep tot de meesters van het kalfsvlees, is dit toch een heel Frans gerecht, een van de grote klassiekers zelfs. Je[...]

Paardenbloem levert een bijdrage van haar weekmenu voor haar gezin van drie personen, plus nog enkele voordelige recepten, nou ja, eigenlijk zijn het er vier,[...]

Vorige week vertelde ik in dit blogje dat ik het soms best lastig vind om een dreumes aan de eettafel te hebben. Sam heeft niet altijd even goed gegeten en[...]

Een klassiek gerecht dat ik in tijden niet meer gegeten had. En wat was dat lekker! Dit is een eenvoudiger te maken versie dan het originele recept uit de[...]

voor 4 personen -4 panklare zeetongen (elk 250 g) -koppen, vellen en afsnijdsels van de zeetongen -1/4 l water en 1/4 l droge witte wijn -1 ui (grof gesneden)[...]

voor 4 personen 400 g kabeljauwfilet, sap en zestes van 1/2 citroen, 1 klein bosje soepgroenten (wortel, prei, selder) apart fijngehakt, 1 ui fijngehakt, 180[...]

Paardenbloem levert een bijdrage van haar weekmenu voor haar gezin van drie personen, plus nog enkele voordelige recepten, nou ja, eigenlijk zijn het er vier,[...]